Le guide ultime du Disneyland Food and Wine Festival 2020

Vous planifiez un voyage au Disneyland Food and Wine Festival à Disney California Adventure? Utilisez ce guide pour savoir quand y aller, quoi manger et même quoi faire avec vos enfants si vous les emmenez! Tout, des moyens d'économiser de l'argent aux conseils pour gagner du temps en faisant la queue! J'y suis allé et je souhaite que vous puissiez profiter plus facilement de votre visite!

Cet article contient des liens d'affiliation. Si vous achetez via l'un de mes liens, je peux recevoir une petite commission sans frais supplémentaires pour vous.

Festival de la gastronomie et du vin Disney California Adventure 2020

Je me dirige vers le Disneyland Food and Wine Festival ce week-end et je voulais préparer ce guide pour tous ceux qui y assisteront cette année!

Le week-end dernier, j'ai regardé le Festival de la gastronomie et du vin avec mon mari et ma famille élargie et j'ai essayé à peu près tous les plats possibles!

Après avoir tout vérifié, j'ai rassemblé des conseils, des astuces et des critiques pour que vous ne perdiez pas votre argent, votre temps ou la magie de Disney sur quelque chose qui n'en vaut pas la peine!

Et n'oubliez pas de vérifier ceci Liste de colisage Disney pour tout ce que vous devez apporter avec vous!

Index du festival de la gastronomie et du vin de Disneyland

Pour faciliter la navigation dans ce long post fou, j'ai créé un menu ici pour vous aider à cliquer. Cliquez simplement sur le sujet que vous recherchez pour accéder directement à ce sujet. Et lorsque vous avez terminé avec le sujet, cliquez sur le bouton 'Revenir au menu' en bas de la section pour revenir ici. J'espère que cela rend les choses un peu plus faciles que de devoir faire défiler de haut en bas!

Si vous recherchez simplement les meilleures options de restauration, cliquez ici pour sauter tout le reste !

Informations sur le festival - Dates et heures
Avantages annuels des détenteurs de laissez-passer
Divertissement du festival
Visiter le festival avec des enfants
Conseils & Astuces
Guide de tous les aliments et boissons
Les meilleurs plats et boissons
Liste imprimable des incontournables

Dates et horaires du festival de la gastronomie et du vin de Disneyland

Le Disneyland Food & Wine Festival se tient au Disney California Adventure Park du 28 février au 21 avril 2020.

Les heures du festival sont généralement de 10h30 à 20h00, mais comme pour tout ce qui est sujet à changement par semaine, assurez-vous de consultez le site Web de Disneyland et le guide Food & Wine Festival que vous pouvez récupérer lorsque vous entrez dans le parc!

Une chose à noter est que le festival n'ouvre généralement que quelques heures après le parc. Le parc peut ouvrir à 8h du matin (ou même plus tôt avec des heures magiques) et les stands de nourriture n'ouvrent pas avant 10h30. Les kiosques ferment également avant la fermeture du parc, généralement quelques heures avant.

Pour profiter du Disneyland Food and Wine Festival, vous devez avoir un billet valide pour entrer à Disney California Adventure. Vous ne pouvez pas simplement aller dans le parc pour profiter du festival, vous devez acheter un billet. Je recommande d'acheter des billets via Évadez-vous aujourd'hui pour les meilleures offres!

Avantages pour les détenteurs d'un laissez-passer annuel du festival gastronomique

Lors de la plupart de leurs événements, Disneyland offre une sorte d'avantages exclusifs qui ne sont disponibles que pour les détenteurs d'un laissez-passer annuel. En tant que détenteur d'un laissez-passer annuel, j'ai pu découvrir les avantages de cette année! Assurez-vous de vous arrêter au coin AP de la cave Walt Disney Imagineering Blue Sky pour des avantages spéciaux et profiter d'autres avantages dans tout le parc!

• Séances photo spéciales avec des accessoires et des photographes Disney PhotoPass
• Caractère spécial rencontre et salue
• Boutons d'art à collectionner gratuits - un par détenteur de passe

En plus du AP Corner, les détenteurs de pass bénéficient également de ces avantages exclusifs!

• Prix ​​réduit sur le pass Sip and Savor
• Articles de festival exclusifs disponibles à l'achat (exemples d'articles amusants de cette année inclus ci-dessous)

Divertissement du festival de la gastronomie et du vin de Disneyland

En plus de la nourriture et de toutes les choses amusantes dont j'ai parlé pour les enfants ci-dessus, le festival Food and Wine regorge de spectacles et de performances spécifiques au festival! Nous n’avons pas eu la chance de les regarder dans leur intégralité lors de notre visite, mais de ce que nous avons vu, ils avaient tous l'air amusant! Consultez votre guide du festival pour connaître les heures spécifiques lorsque vous arrivez au parc.

Voici quelques-unes des options de divertissement gratuites et sans réservation à rechercher:

• Démonstrations culinaires où des chefs célèbres préparent des plats appétissants (Backlot Stage, Hollywood Land)
• Séminaires célébrant les joies simples de la vie (et la famille!), Y compris des présentations sur la ferme à la table, le temps en famille et les favoris du festival (Hollywood Backlot)
• Les chefs Jammin 'exécutant des succès musicaux sur des casseroles et des poêles seulement, ils peuvent même avoir quelques invités surprises rejoindre leur groupe (Paradise Gardens Park)
• Musique de festival en direct (Paradise Garden Bandstand)

Il y a aussi une poignée de frais supplémentaires, vous avez besoin d'options de réservation dont vous pouvez également profiter. Vous pouvez trouver plus d'informations à ce sujet sur le Site web du festival gastronomique et vinicole ainsi que. Ceux-ci se vendent rapidement, donc si vous souhaitez les faire, je vous recommande de réserver à l'avance.

Choses pour les enfants au festival Disney California Adventure Food and Wine

Le Festival de la gastronomie et du vin n’est pas réservé aux adultes! Disney s'est assuré d'inclure quelques activités spécifiques aux enfants pour que le plaisir reste en famille!

Jr. Chef

Mon préféré est l'activité Jr. Chef, où les enfants de 3 à 11 ans peuvent participer à une expérience culinaire pratique et qui sait, peut-être même cuisiner avec le chef Goofy lui-même! Ils arrivent à faire tourner ensemble une recette spéciale et chaque enfant reçoit une friandise cuite prête à manger emballée!

L'activité Jr. Chef n'a lieu que les vendredis, samedis et dimanches et le nombre de participants est limité, alors assurez-vous de consulter votre guide du festival pour voir comment vous inscrire.

Autres amusements pour les enfants

• Chef de la réunion Goofy (Hollywood Backlot)
• Vous pouvez porter les chapeaux du Festival de la gastronomie et du vin pendant l'activité Jr. Chef.
• Écouter les chefs Jammin ’jouer de la musique sur des casseroles et des poêles!
• Faire tamponner leur passeport de dégustation pendant qu'ils essaient différentes choses aux stands de nourriture. Si vous essayez toutes les cabines et faites tamponner votre passeport, vous pouvez le reprendre pour un cachet d'achèvement. Pas aussi amusant que les autocollants fournis dans le Festival gastronomique et œnologique d'Epcot mais toujours amusant!
• Profiter de toute la nourriture adaptée aux enfants - en particulier les desserts! Pour votre information, une section entière d'options de restauration «adaptées aux enfants» est répertoriée dans le passeport de dégustation du Festival de la gastronomie et du vin.
• Regarder les séminaires familiaux

Trucs et astuces pour votre visite du festival gastronomique et œnologique

Ce ne sont là que quelques astuces que nous avons retenues au cours de notre aventure de deux jours pour rendre votre visite du festival encore meilleure!

1 - Obtenez un pass sirotez et savourez 2020

Les laissez-passer Sip and Savor sont de retour et disponibles cette année pour tous les clients (pas seulement pour les détenteurs d'un laissez-passer annuel)!Si vous les utilisez à bon escient, c'est un excellent moyen d'économiser un peu d'argent tout en profitant de toute la nourriture du parc!

Les laissez-passer Sip and Savor coûtent 56 $ ou 51 $ pour les détenteurs d'un laissez-passer annuel. Le pass permet aux clients d'essayer 8 produits alimentaires ou boissons non alcoolisées dans les kiosques tout au long du festival. Les articles proposés sur les kiosques varient entre 5 et 8,50 $, alors planifiez soigneusement les articles sur lesquels vous utiliserez vos coupons à gorgée et savourez afin d'en tirer le meilleur parti!

De plus, si vous voulez acheter des choses d'un bon rapport qualité-prix à siroter et à savourer + celles qui ne le sont pas, je vous recommande de faire deux transactions afin que vous puissiez choisir celles sur lesquelles utiliser vos coupons. Sinon, l'acteur les choisira ou les attrapera dans l'ordre (jamais sûr lequel), vous risquez donc de ne pas avoir de chance.

Obtenez un Pass Sip & Savor au Sip & Savor Cart, Seaside Souvenirs, Elias & Co, Kingswell Camera Shop, Rushin 'River Outfitters, Studio Store et tous les marchés du festival.

J'ai inclus des notes dans mon guide gastronomique ci-dessous indiquant quels aliments et boissons sont la meilleure utilisation de votre pass sip and savour!

Juste une remarque supplémentaire - les coupons du pass Sip and Savor ne sont pas éligibles pour être utilisés sur les offres du festival partout dans le parc - juste les kiosques spécifiques au festival.

2 - Évitez les heures de pointe.

Essayez d'éviter de manger aux kiosques pendant les heures de pointe (23 h 30 à 13 h 00) et (18 h 00 à 20 h 00). Les lignes semblaient beaucoup plus longues pendant ces périodes. Les files d'attente étaient les plus courtes dès le matin lorsque les stands ont ouvert vers 10h30.

De plus, vous voyez une ligne courte sur un stand que vous souhaitez essayer, profitez-en. Vous ne savez jamais quand cette ligne sera à nouveau longue!

Et si vous avez la flexibilité, consultez le festival un jour de semaine plutôt que le week-end. Non seulement les week-ends à Disney California Adventure sont simplement plus occupés en général, mais il y a aussi des événements spéciaux qui se déroulent uniquement le week-end, donc ils seront également plus occupés en ce qui concerne les festivals.

3 - Planifiez à l'avance et achetez une fois.

Nouveauté cette année, vous pouvez acheter tout ce que vous voulez pour le festival dans un seul kiosque puis le récupérer tout au long du festival. Alors parcourez le passeport (ou ce poste) et planifiez ce que vous voulez essayer, puis payez tout en une seule fois.

Vous recevrez un gros reçu que vous pourrez ensuite utiliser pour ramasser des objets dans les kiosques tout au long du festival - plus besoin de faire la queue pour commander à chaque stand. J'ai littéralement commandé 15 choses différentes dans une caisse enregistreuse, puis j'ai juste sauté pour ramasser des choses quand j'étais prêt.

Assurez-vous simplement de ne pas commander plus que ce que vous souhaitez réellement, car le reçu avec vos commandes n'est valable que pour le jour de votre commande.

4 - Travaillez ensemble pour raccourcir l'attente.

Si vous rendez visite à plusieurs personnes et que vous souhaitez essayer de la nourriture dans plusieurs kiosques, divisez les lignes. Comme mentionné ci-dessus, vous n'aurez besoin de faire la queue pour payer qu'une seule fois, mais certaines des lignes de ramassage étaient également assez longues. Demandez à une personne (ou à plusieurs personnes) de se tenir debout dans chaque ligne de ramassage, puis de se retrouver pour essayer la nourriture.

5 - Partager, c'est prendre soin!

Partagez des articles pour pouvoir en essayer plus sans avoir à tout acheter vous-même. Vous pouvez en acheter un autre plus tard si c'est si bon que vous voulez le vôtre!

S'il y a un détenteur de pass annuel dans votre groupe, profitez de sa possibilité d'acheter un pass Sip & Savor moins cher. Divisez le coût du pass et partagez la nourriture.

6 - Économisez de l'argent sur les billets.

Économisez de l'argent sur les billets en achetant via Évadez-vous aujourd'hui et utilisez cet argent pour profiter davantage des offres de nourriture et de boissons! En ce moment, Get Away Today propose quelques offres de billets incroyables, dont une spécialement pour les enfants où vous pouvez économiser jusqu'à 111 $ sur une trémie de parc de 3 jours pour les enfants et une où vous pouvez obtenir un cinquième jour gratuit avec un billet de 4 jours .

Découvrez tout le courant Get Away Ticket Sales ici !

7 - Déposez-le.

Si vous achetez de la marchandise que vous ne souhaitez pas transporter, vous pouvez la laisser gratuitement au contrôle du colis chez Elias & Co sur Buena Vista. Ils ne peuvent pas emporter de nourriture, mais ont pu conserver nos autres marchandises achetées.

Ou si vous voulez pouvoir le prendre et le sortir, les casiers à l'avant juste à côté des salles de bain et du stand de fruits coûtaient 7 $ pour toute la journée et contenaient beaucoup de choses!

8 - Renseignez-vous sur les allergies.

Si quelqu'un de votre groupe a des allergies, consultez le verso du passeport de dégustation du Food and Wine Festival pour une liste d'aliments qui conviennent aux modes de vie diététiques courants tels que sans gluten, végétarien, végétalien, etc. Je recommande également vivement de demander à la caisse à propos de tout allergène avant d'acheter un aliment.

Bien que certains aliments puissent être personnalisés pour des allergies, comme ne pas mettre de crème fouettée sur un jus, il semble que la plupart des choses soient au moins un peu pré-assemblées, ce qui rendrait la personnalisation plus difficile.

Je ne peux pas manger d'oignons et j'ai constaté que beaucoup d'articles contenaient des oignons, mais dans certains cas, ils ont pu les laisser pour moi. Cela vaut vraiment la peine de demander!

Mais ne vous inquiétez pas, si vous ne pouvez pas manger toute la nourriture du festival gastronomique et œnologique, voici une liste des meilleure nourriture de Disneyland à vérifier à la place! Il y a quelque chose pour chacun!

Un guide alimentaire pour le Festival de la gastronomie et du vin de Disneyland

D'accord, voici ce que vous attendiez probablement tous: que manger et boire au Festival de la gastronomie et du vin! J'ai en fait exploré le Festival de la gastronomie et du vin avec ma famille élargie cette année, alors nous avons essayé beaucoup de plats et de boissons. Vraiment, il n'y avait que quelques choses que nous n'avons pas essayées, et je les ai notées dans la liste ci-dessous - principalement des choses qui comprenaient du café, de l'alcool ou de la viande impossible.

J'ai inclus une opinion (la mienne ou le consensus du groupe) sur tous les plats proposés, un meilleur de la liste , et une liste imprimable de ce qu'il faut obtenir ci-dessous. J'espère que cela vous aidera à tirer le meilleur parti de votre argent au Festival de la gastronomie et du vin!

Je serai le premier à admettre que je ne bois pas de vin ni d’alcool d’ailleurs. Si vous souhaitez des recommandations sur les boissons alcoolisées, vous voudrez consulter le post de quelqu'un d'autre. Mais si vous voulez connaître les meilleures boissons de spécialité non alcoolisées, je suis votre fille!

J'ai cassé le guide initial par stand pour vous faciliter la tâche! Et j'ai commandé mes kiosques pour correspondre à ce qui est dans le passeport de dégustation ainsi que les kiosques que vous allez visiter en premier à partir de Buena Vista Street à l'arrière du parc, tout pour vous simplifier la vie!

J'ai également inclus les prix dans la liste ci-dessous afin que vous puissiez voir quelle sera la meilleure utilisation de votre Pass Sip & Savor (8 $ +), ce qui est une utilisation correcte (7 $ +) et ce que vous devriez simplement payer de poche car ce n'est pas une bonne affaire (moins de 7 $).

Noix sur le fromage

Soupe Fiscalini au cheddar blanc et à la bière blonde - 6,75 $

À peu près sûr, c'est la même chose qui était auparavant servie au kiosque Craft Brews il y a quelques années. Je ne sais pas comment vous pouvez vous tromper avec une soupe au fromage dans un bol à pain, alors c'est une bonne chose que Disneyland ne l'ait pas fait.

C'est mieux mangé comme fondue au fromage avec le pain trempé que comme soupe, mais c'est délicieux dans tous les cas.

Tarte banoffée au yogourt grec Oikos

C'est l'un de ces desserts qui m'a vraiment surpris. Je ne m'attendais pas à l'aimer autant que moi, mais c'était délicieux! C'était comme une tarte à la crème à la banane avec l'ajout de dulce de leche et un peu de croquant sur le dessus. Facilement l'un des meilleurs desserts que j'ai essayés.

Macaroni au fromage impossible au cheeseburger - 8,00 $

Viande impossible à base de plantes, garnie de sauce spéciale pour hamburgers - c'est l'une des rares choses que nous n'avons pas essayées car nous ne sommes pas de grands fans de viande impossible.

Déboucher la Californie

Sélection de fromages artisanaux de Californie - 8,50 $

Une assiette de fromages de base qui comprenait quelques jolis fromages doux ainsi qu'un cheddar de cabernet au fromage vintage assez fort. La taille des portions était convenable, donc si vous voulez un peu de fromage pour accompagner vos boissons, c'est un bon achat mais pas un incontournable.

Rêves dorés

Sandwich brunch au poulet frit et gaufres - 8,00 $

Une gaufre garnie d'un morceau de poulet frit, salade d'agrumes et quelques bulles de jus d'orange. Je voulais aimer ce plat mais ce n’était tout simplement pas aussi bon qu’il en avait l’air. La gaufre était assez détrempée et trop mince pour être vraiment appréciée comme sandwich à la gaufre.

La salade de chou était bonne mais il n'y avait littéralement que quatre bulles de jus d'orange au-dessus de la nôtre, contrairement à l'échantillon de milieu qui était surmonté d'une dose énorme de bulles. Celui-ci est une option populaire, donc si vous y allez, allez-y tôt car ils ont continué à se vendre tout au long de la journée.

Mais je pense personnellement qu'il existe des plats mieux exécutés. Si vous voulez du poulet, optez plutôt pour les ailes de poulet ranch.

Saumon Verlasso poêlé - 7,75 $

Il n'y a pas grand-chose qui a bien fonctionné dans ce plat. Le saumon était sec et trop cuit - dommages collatéraux dus au service en vrac. Le riz était sec et grumeleux et la purée de pois ne complétait tout simplement pas très bien les autres saveurs.

Le seul point lumineux dans ce plat était la relish au citron Meyer, j'aimerais juste qu'il y en ait plus. Si vous recherchez des fruits de mer, les tacos aux crevettes grillées sont un meilleur choix.

Limonade aux fraises et à la rose - 6,00 $

La limonade à la fraise et à la rose était de loin la meilleure des boissons non alcoolisées disponibles dans le cadre du festival. C'était brillant, pas trop sucré et avait un soupçon unique de saveur de rose. Certainement un bon pour tous ceux qui recherchent une boisson rafraîchissante sans alcool.

California Craft Brews (juste après Buena Vista Street en direction de Cars Land)

Rouleaux aux œufs de pizza au pepperoni - 7,00 $

Au début, je pensais que ce serait comme les rouleaux d'oeufs au pepperoni servis dans le chariot de rouleaux d'oeufs de Disney World dans Magic Kingdom. Celles-ci étaient un peu trop grasses à mon goût.

Heureusement, ceux-ci étaient bien meilleurs que ceux-là. Ils étaient croustillants, savoureux et pas du tout gras. Trempé dans l'une des deux sauces - pesto ou marinara - et garni de parmesan et c'était l'un de mes favoris personnels du festival! Certainement dans le top 10 des incontournables!

Un dans un melon

Pastèque et tomate compressées avec ricotta fouettée et huile d'olive au citron - 7,00 $

Ce plat était tout simplement correct. C'était rafraîchissant mais manquait de saveur et avait besoin de plus de sel et de croquant. Si vous voulez essayer l'un des plats à la pastèque, essayez l'autre.

Pastèque style poke avec concombre - 6,75 $

C'était un délicieux plat rafraîchissant qui était bien assaisonné et préparé! Les saveurs de la pastèque fonctionnaient très bien avec les oignons frits sur le dessus - certainement le meilleur plat de pastèque des deux.

Bouffée à la crème Pabana - 5,50 $

C'est à peu près un chou à la crème exotique aux fruits de la passion - bon si vous aimez les fruits de la passion, pas si bon si vous ne l'avez pas. Les saveurs étaient fortes mais pas écrasantes et la bouffée elle-même était savoureuse.

Assurez-vous de manger avec les fruits frais servis dans le plat, cela a contribué à ajouter un peu de douceur au plat!

jeux amusants pour petits groupes

Pastèque maison Agua Fresca - 6,00 $

Alors que la mangue agua fresca est l'une des meilleures boissons à Disneyland, la pastèque agua fresca de One in a Melon ne l'était pas. La pastèque n’a jamais vraiment une saveur forte, mais dans ce cas, elle avait presque juste le goût de l’eau avec un soupçon de pastèque au lieu de la pastèque agua fresca.

De toutes les boissons non alcoolisées que nous avons essayées, c'était notre moins préférée.

Poivrons Cal-iente

Pâtes crémeuses au poivre poblano - 7,75 $

Celui-ci est définitivement un plat à sauter. C'était peut-être juste un problème d'exécution, mais les pâtes étaient molles et la sauce était trop épicée pour pouvoir goûter à autre chose. Il y a certainement de bien meilleurs plats à essayer!

Tacos aux crevettes grillées - 8,00 $

Quand j'ai demandé à mon mari de choisir son plat préféré du jour, il revenait sans cesse aux tacos aux crevettes grillées. Ils étaient lumineux, rafraîchissants et bien assaisonnés. Les agrumes ont ajouté un peu de saveur et la tortilla au jicama a ajouté le croquant que vous voulez des tacos.

Certainement un gagnant par une journée chaude ou vraiment n'importe quel jour!

LA Style

Tacos de rue Barbacoa au bœuf à l'asiatique - 8,00 $

Les tacos de rue étaient bons mais pas extraordinaires ou comme mon mari l'a dit, ils n'étaient tout simplement pas si mémorables. La meilleure partie du plat était le gingembre et les oignons cueillis sur le dessus et il n'y en avait tout simplement pas assez, alors vous avez fini par manger de la barbacoa sans les garnitures pour la moitié des tacos.

Encore un plat délicieux et une bonne utilisation du pass Sip & Savor, mais ne fait pas partie de notre top 10!

Loco Moco au bœuf barbecue au bacon fumé - 7,50 $

Le loco moco était un plat intéressant, certainement pas ce à quoi je m'attendais. Cela a fini par être un peu comme un hamburger, et une sorte de dur, sur du riz garni d'œufs durs. La saveur de la viande et de la sauce était bonne mais dans l'ensemble, mais pas le plat le plus savoureux que nous ayons essayé et certainement pas le plus joli.

Pain de singe - 6,00 $

Je ne peux pas vous donner une bonne critique de cela parce que je l'ai commandé sans le glaçage au whisky qui vient normalement sur le dessus, ce qui signifie qu'ils ont presque tout enlevé sauf le pain. Donc, si quelqu'un essaie ça, dites-moi comment c'est! Cela avait l'air délicieux mais ne pouvait pas faire les traces de sauce à l'alcool.

L'heure de l'avocat

Petite Impossible Burger - 8,00 $

Burger impossible garni de fromage Jack au poivre fondu, de guacamole frais et de tomates, sur un mini pain brioché grillé - un autre élément de menu de viande impossible que nous n'avons pas essayé.

Guacamole frit en croûte de tortilla avec Carne Asada - 8,25 $

Ne vous laissez pas berner - bien que le nom de ceci soit guacamole frit, le plat est en fait juste de l'avocat frit - pas du guacamole. Il vient avec un côté de carne asada qui était bien épicé mais un peu dur. Les morceaux d'avocat frits eux-mêmes étaient savoureux et étonnamment pas gras. Nous en aurions à nouveau mais surtout pour la viande.

Off the Cob (Près du Golden Zephyr)

Mini Chicken Chimis – .00

Les mini chimis de poulet étaient à peu près de petites chimichangas de poulet. Savoureux mais il n'y avait pas assez de viande, donc ils avaient plus le goût de pâteux frits et moins de chimichangas de poulet. Ils auraient pu être vraiment bons avec juste un peu plus de viande.

Crevettes et maïs braisé - 8,25 $

Les crevettes et le maïs braisé étaient corrects mais rien de spécial et contrairement à certains des autres plats qui avaient une bonne quantité d'épices, le plat dans l'ensemble était assez doux pour que nous puissions le donner à Emmit.

J'ai personnellement apprécié les crevettes et le hachis au chorizo ​​/ maïs qui l'accompagnaient, mais je suis une personne plutôt douce. Et ce n’était rien d’extraordinaire, mais tout de même un plat assez savoureux et une bonne utilisation de votre pass Sip & Savor.

Macaron au chocolat au lait d'arachide caramel en forme de Mickey - 6,50 $

Je vais aller contre la foule et dire que ce n’était pas mon dessert préféré. C'était correct mais la seule chose qui en faisait un macaron était le fait qu'il y avait deux biscuits à l'extérieur avec du remplissage à l'intérieur. C'était dense, riche et lourd - pas comme les macarons légers et aérés auxquels je suis habitué.

C'était bien mais pas incroyable, et je m'attendais à beaucoup avec tout le battage médiatique que j'ai entendu des gens à propos de ce macaron. Si vous vous attendez à un macaron, préparez-vous à être déçu. Si vous vous attendez à un caramel + beurre de cacahuète + sandwich au chocolat / barre chocolatée, vous allez aimer ça.

Nous avons tous personnellement préféré le croquant aux noisettes à cela.

Poinçon Farmstand - 6,00 $

Je suis un grand fan de punch, et je pensais personnellement que ce punch avait une grande saveur. C'est une combinaison de jus d'orange, de jus d'ananas et de pêche avec juste un soupçon de grenadine. C'était délicieux et l'un de mes deux meilleurs verres du festival.

J'essaye déjà de le recréer chez moi!

J'aime les artichauts (allez à droite au tour de la petite sirène, caché là-bas)

Artichaut frit avec aïoli au citron - 7,00 $

J'adore un bon plat d'artichaut et je voulais vraiment les aimer - d'accord, je voulais vraiment en sortir un plat tout droit de la friteuse pour qu'ils soient chauds et croustillants. La saveur sur eux était vraiment bonne, l'aïoli sur le dessus était délicieux et j'ai adoré l'ajout des microgreens.

L'exécution - c'est-à-dire les assises en attendant d'être ordonnées - n'était pas la meilleure. Mais cela vaut toujours la peine d'être commandé, espérons simplement que vous en aurez chaud!

Toast aux artichauts - 6,50 $

Je ne savais pas trop à quoi m'attendre de ce toast aux artichauts, mais personnellement, je pensais que c'était délicieux! Le pain grillé lui-même était croustillant, la tapenade d'artichaut hachée sur le dessus était délicieuse et le plat entier était bien parfumé et délicieux.

Je pense que l'une des meilleures choses à propos de ce plat est qu'ils le font sur commande plutôt que de garnir un tas de toasts et de les laisser s'asseoir - cela a aidé le pain grillé à rester croustillant au lieu de devenir détrempé comme certains des autres plats du festival.

J'aurais aimé qu'il y ait un moyen de faire plus de choses sur commande, mais les lignes sont déjà assez longues pour le ramassage, alors je comprends pourquoi elles ne le font pas.

Cluck-A-Doodle-Moo (juste après Little Mermaid)

Ailes de poulet frites ranch - 8,00 $

Les ailes de poulet frites du ranch étaient un billet chaud avec une longue file de ramassage et pour une bonne raison. Ils étaient croustillants, savoureux et le petit filet de sauce de buffle sur le dessus ajoutait un bon coup de pied sans être trop puissant comme certaines ailes de buffle.

Celles-ci valent vraiment la peine d'être obtenues. Et si vous n'aimez pas la sauce au buffle, procurez-les quand même sans bruine. Miam!

Curseur de filet de bœuf grillé à l'oignon français - 8,50 $

Si vous me connaissez, vous savez que je n’ai pas personnellement essayé ce curseur French Onion. Oignons caramélisés, rouleau d'oignon - ouais, je suis sorti. Mais heureusement, mon mari adore un bon oignon et a essayé celui-ci pour moi!

Au lieu d'être un curseur tendre, le curseur que nous avons obtenu était de 1 1/2 pouces d'épaisseur et dense plus comme un steak qu'un curseur. La saveur, en particulier avec les oignons caramélisés, était vraiment bonne, mais cela ne fonctionnait tout simplement pas bien pour mordre comme un curseur.

Croquant au chocolat et aux noisettes - 6,50 $

Parmi tous les desserts que nous avons essayés, c'était mon préféré. Il ressemblait et avait le goût d'un gros Ferrero Roche frais - l'un de mes chocolats préférés!

L'extérieur avait ce bon crunch, le milieu était lisse et crémeux, et le centre était un gros crunch. Tellement bon!

Patch de baies (Près du Golden Zephyr)

Pudding d'été au yogourt grec Oikos aux baies de Californie - 5,50 $

La saveur de celui-ci était correcte mais le plat dans son ensemble avait un goût pâteux. Cela venait peut-être de rester assis en attendant d'être commandé, mais il n'y avait tout simplement pas de texture. Et le fruit à l'intérieur était super acidulé - certainement pas notre préféré.

Crème anglaise à la framboise, au litchi et à la rose - 6,00 $

Les desserts aux baies étaient donc tous deux des sauts. La crème à la rose et aux framboises semblait que cela aurait pu être une bonne idée, mais l'exécution a été terrible. C'était pâteux et la seule texture du plat - les fraises lyophilisées sur le dessus - étaient en fait plus ennuyeuses que tout. Ils sont restés coincés entre nos dents et n’ont rien ajouté d’utile au plat. Certainement un autre à sauter.

Ruby Citrus Sparkler - 5,00 $

Cette boisson était définitivement un cas d'opinions partagées. Je l'ai adoré une fois que j'ai tourbillonné dans la partie savoureuse du bas avec l'eau pétillante réelle sur le dessus. Mon mari pensait que c'était dégoûtant, mais il n'aime pas le pamplemousse. Donc, si vous aimez le pamplemousse, essayez-le. Sinon, mieux vaut sauter.

Ail embrassé (près du zéphyr doré)

Macaroni au fromage à l'ail carbonara avec bacon - 8,00 $

C'était l'un des rares plats que tout le monde aimait. Je veux dire que c’est du macaroni au fromage, donc c’est difficile de se tromper, mais ils ont vraiment rehaussé ce plat avec les miettes de panko sur le dessus, le bacon croustillant et la légère saveur d’ail. Les enfants et les adultes en voulaient plus!

Poitrine de porc braisée au soja et à l'ail noir Banh Mi - 8,00 $

Celui-ci était, comme mon mari l'a dit, sympa. Pas spectaculaire mais agréable. Le pain était croquant, la poitrine de porc était une bonne portion et l'arôme sur le bahn mi était bon sans être trop épicé.

Un à essayer si vous aimez la poitrine de porc - sinon vous ne le manquerez pas.

Autres plats au Disneyland Food & Wine Festival

Bien que celles-ci soient techniquement répertoriées dans le passeport du festival, voici d'autres offres spécifiques au festival à essayer dans le parc!

Paradise Garden Grill

Sous-marin aux boulettes de viande impossible

Une autre viande impossible que nous avons sauté.

Tacos de poisson à la bière

C'étaient des tacos au poisson frit assez standard. Savoureux mais rien d'extraordinaire.

Cuisse de dinde rôtie à la buffle

Histoire si drôle. J'ai commandé ceci sans oignons verts, et ils me l'ont donné empilé avec des oignons verts. Au lieu de le renvoyer pour le refaire, je suis simplement allé avec. J'en prenais une photo et un type est venu me demander où je l'ai eu. Je lui ai dit que je prenais juste une photo et que s'il était d'accord pour que je prenne juste un petit morceau, il pourrait l'avoir.

La plupart du temps, les gens disent non, mais ce type était tout à fait d'accord. Alors j'ai pris un petit morceau et je l'ai remis.

La saveur de buffle était bonne, mais je ne suis pas sûr que moi (ou quiconque d'ailleurs) ai besoin d'une cuisse de dinde entière pleine. Mais si vous voulez partager celui-ci, foncez!

Poitrine de poitrine et frites de poitrine

J'ai mis ces deux ensemble parce que la poitrine sur eux était la même, et la poitrine sur eux était bonne. Les curseurs de poitrine étaient savoureux mais la vraie star était les frites de poitrine. Garnis de poitrine de poitrine, de sauce au fromage et d'une crème - ce sont certainement une collation à essayer!

Black Forest Parfait

Le parfait de la forêt noire est, comme mon mari l'a dit, quelque chose que vous auriez sur un buffet de croisière. C'était un parfait standard, et il y a de bien meilleures choses à manger à la place.

Chariots de vente en plein air

Empanada salée avec sauce crema chipotle

Le savoureux empanada au bœuf était assez bof. Aucun de nous n'a vraiment beaucoup aimé - si vous voulez vraiment une empanada, optez plutôt pour la douce pomme au caramel. Mais vraiment, ni les showstoppers ni les incontournables.

Empanada sucrée avec sauce au caramel

La douce empanada aux pommes au caramel était certainement la meilleure des deux. L'extérieur était feuilleté, sucré et délicieux et l'intérieur était un peu comme une tarte aux pommes chaude. Dans l'ensemble, c'était une bonne bouchée mais rien de spécial.

Pizza et pâtes sur la promenade

Cheesecake au chocolat et aux noisettes

Le cheesecake au chocolat et aux noisettes était un autre avec des critiques mitigées. Je pensais que la saveur était bonne, mais la croûte était si légère qu’elle a fini par être un peu une note, mais je suppose que c’est normalement le cheesecake.

Mon mari et son frère ont tous deux adoré cet endroit, pensant que c'était le meilleur dessert de la journée. Nous avons tous convenu qu'il fallait plus de croûte, mais cela vaut vraiment la peine de chercher si vous êtes dans la zone de la jetée.

Salon Hollywood

Limonade à la lavande

Cette limonade m'a rappelé la limonade à la lavande qu'ils ont servie chez Schmoozies il y a quelques années, honnêtement c'est peut-être la même chose. C'était brillant, rafraîchissant et doux. Nous avons tous beaucoup apprécié, surtout lorsqu'il est combiné avec les nachos backlot!

Schmoozies

Il existe actuellement deux spécialités du festival, les Schmoozies, mais à cause de leur saveur / contenu de café, je n’ai pas essayé non plus. Faites-moi savoir si vous essayez le shake moka aux amandes ou l'affogato moka aux amandes!

Terrasse Sonoma

Il y a aussi une poignée d'options de festival à Sonoma Terrace auxquelles je n'ai pas eu accès. La prochaine fois! Voici ce qui est disponible à Sonoma Terrace.

• California Cheesesteak
• Sandwich italien aux boulettes de viande
• Bretzel bavarois avec sauce au fromage
• Brownie aux trois chocolats

Chariot à café Pacific Wharf

Il y a aussi quelques thés de spécialité disponibles au chariot de café que je n'ai personnellement pas essayés. Mais si vous aimez le thé, le thé vert fructueux et le thé avec des jus de baies, d'ananas et d'orange semblent être délicieux!

Macarons au gâteau de Kayla

Cet endroit n’est pas dans votre passeport de dégustation et pour être honnête, je ne suis pas sûr à 100% qu’il fasse partie du festival. Mais je ne me souviens pas l'avoir vu quand j'essayais de trouver les meilleures choses à manger à Disneyland en janvier, donc je vais avec ça dans le cadre du festival.

Il y avait trop de saveurs de macarons pour les énumérer ici, mais toutes celles que j'ai essayées à part Cookie Monster étaient bonnes. Et où d'autre pouvez-vous obtenir un macaron licorne?

N'oubliez pas d'épingler cet article lorsque vous vous rendez au Disneyland Food and Wine Festival!

Top 15 du Disneyland Food & Wine Festival

Si vous ne voulez essayer que quelques trucs au Disney California Food and Wine Festival, essayez-les!

Sur la base d'un consensus de groupe et de mes propres opinions personnelles, ce sont les choses les plus marquantes du festival Food and Wine cette année. Et en guise d'avertissement, ce ne sont que nos opinions. Tout le monde se sent différent à propos de la nourriture et des boissons, donc si vous n'êtes pas d'accord - désolé!

Ce ne sont pas dans l'ordre du meilleur au pire, juste des choses que nous vous recommandons d'essayer!

• Soupe de bière blonde au cheddar blanc chez Nuts About Cheese
• Rouleaux d'oeufs de pizza au pepperoni chez California Craft Brews
• Tacos aux crevettes grillées chez Peppers Cal-iente
• Guacamole frit en croûte de tortilla avec Carne Asada à l'heure de l'avocat
• Toast aux artichauts de I Love Artichauts
• Ailes de poulet frites ranch de Cluck A Doodle Moo
• Macaroni au fromage à l'ail carbonara avec bacon d'ail embrassé
• Frites de poitrine du Paradise Garden Grill
• Tarte banoffee au yogourt grec Oikos aux noix sur le fromage
• Croquant au chocolat et aux noisettes de Cluck A Doodle Moo
• Gâteau au fromage au chocolat et aux noisettes de Boardwalk Pizza and Pasta
• Macaron Mickey au chocolat au lait, caramel et cacahuètes de Off the Cob

Et si vous voulez essayer certaines des boissons non alcoolisées, ce sont nos trois meilleurs favoris!

• Coup de poing Farmstand de Off the Cob
• Limonade aux fraises et à la rose de Golden Dreams
• Limonade de lavande de rôle de soutien du salon Hollywood

Guide gastronomique imprimable du Disneyland Food & Wine Festival

J'ai créé un petit guide imprimable des aliments et des boissons qui est parfaitement dimensionné pour s'adapter à votre passeport de dégustation avec un guide rapide sur ce que vous devez essayer, ce que vous pouvez sauter et quel est un bon rapport qualité-prix en utilisant la même échelle **! Il y a aussi quelques espaces où vous pouvez écrire dans certains de vos propres favoris s'il y a d'autres choses qui sonnent bien que vous voulez essayer!

Entrez votre nom et votre adresse e-mail dans le formulaire ci-dessous pour obtenir une copie imprimable. Si vous ne voyez pas le formulaire ci-dessous, cliquez ici pour y accéder . Une fois le formulaire envoyé, vous serez directement redirigé vers le PDF imprimable et vous recevrez également une version par e-mail pour référence ultérieure.

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