Recettes sucrées et salées de S'mores
Ces s'mores sucrées et salées sont la gâterie estivale parfaite et l'une de mes recettes préférées! Triscuit a sponsorisé ce billet de blog. Les opinions et le texte sont tous les miens.
Je ne peux pas croire que nous soyons déjà fin mai. L’été approche à grands pas, ok de qui je plaisante, c’est déjà l’été dans ma tête. Et l'été, pour moi, c'est être dehors, se mettre à l'eau, et tout et tout s'emmore.
Bien que j'adore un s'more traditionnel, j'ai pensé que ce serait amusant d'essayer un nouveau type de s'more. Je regardais dans mon garde-manger et suis tombé sur une boîte de crackers Triscuit et ça m'a frappé, qu'en est-il d'un s'more sucré et salé?
J'adore le caramel salé et les bretzels enrobés de chocolat, alors pourquoi ne pas s'en servir? Les craquelins en triscuit ne sont pas seulement pour les apéritifs et les collations; ils peuvent être consommés toute la journée, pour n'importe quel repas, et même pour le dessert! Ils sont absolument parfaits dans cette recette avec leur belle saveur salée et le grand croquant croustillant que vous attendez d’un s’more.
Celles-ci sont vraiment faciles à faire et la meilleure partie est que vous pouvez les faire à l'intérieur, c'est donc une excellente alternative lorsque vous avez envie de cette délicieuse saveur sans avoir à trouver un feu de camp quelque part. Vous aurez besoin d'une boîte de craquelins Triscuit, de biscuits Graham ou de miettes de biscuits Graham, de pépites de chocolat (j'ai utilisé du semi-sucré), de guimauves et d'un peu de sel de mer casher ou gros.
Tout d'abord, faites fondre vos pépites de chocolat dans un plat allant au micro-ondes. Pendant que le chocolat fond, si vous utilisez des biscuits Graham, écrasez ces bébés en miettes de biscuits Graham. Une fois le chocolat cuit au micro-ondes, recouvrez un côté de vos biscuits Triscuit de chocolat, en le lissant pour qu'il n'y en ait pas trop. Mettez-les sur un morceau de papier sulfurisé et saupoudrez le chocolat de biscuits Graham pour qu'ils ressemblent à quelque chose comme ça.
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Répétez jusqu'à ce que vous ayez des tonnes de craquelins de triscuit graham recouverts de chocolat (et croyez-moi, vous en voudrez des tonnes), puis mettez ce plateau au congélateur pour permettre au chocolat de durcir pendant quelques minutes. Pendant que le chocolat durcit, allumez votre gril et faites griller vos guimauves sous le gril.
Une fois vos guimauves grillées, il ne vous reste plus qu'à assembler les sandwichs S'more - un Triscuit enrobé de chocolat de chaque côté avec une guimauve rôtie gluante entre les deux. Garnissez-le d'un tout petit peu de sel de mer et vous aurez une délicieuse gâterie estivale sucrée et salée incroyablement délicieuse.
Celles-ci seraient parfaites pour une fête sur le thème du camping, une réunion estivale ou même juste une collation de fin de soirée lorsque vous avez envie d'un peu de bonté sucrée et salée.
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S'mores sucré et salé
Ingrédients
- ▢Craquelins Triscuit
- ▢Pépites de chocolat mi-sucré
- ▢Craquelins Graham ou chapelure de biscuits Graham
- ▢Guimauves de taille régulière
- ▢Sel grossier ou casher
- ▢Parchemin
Instructions
- Faire fondre les pépites de chocolat au micro-ondes pendant une minute à 50% de chaleur. Remuez les pépites de chocolat puis remettez au micro-ondes pendant 30 secondes jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues. Pendant que les pépites de chocolat fondent, tapisser deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Trempez et recouvrez les craquelins Triscuit dans le chocolat, puis placez-les sur l'une des plaques à pâtisserie tapissées.
- Saupoudrer de chapelure de biscuits Graham sur un côté du biscuit Triscuit enrobé de chocolat.
- Placer une plaque à pâtisserie de craquelins Triscuit au réfrigérateur ou au congélateur pour laisser refroidir pendant que les guimauves rôtissent.
- Mettez votre four au gril et placez les guimauves uniformément espacées sur une deuxième plaque à pâtisserie tapissée. Mettre la plaque à pâtisserie au four et laisser rôtir les guimauves jusqu'au gril. Chaque gril est un peu différent, alors surveillez de près les guimauves et retirez-les du four lorsqu'elles brunissent comme une guimauve rôtie.
- Retirer les craquelins Triscuit au chocolat du congélateur et les retourner sur la plaque à pâtisserie. Garnir la moitié des craquelins de guimauves grillées puis prendre immédiatement en sandwich la guimauve avec un autre cracker.
- Saupoudrez d'une infime quantité de sel casher.
- Prendre plaisir!
Conseils et notes:
Pour des s'mores plus salées, ne trempez qu'un côté de chaque craquelin Triscuit dans le chocolat.Pour des s'mores plus sucrées, omettez le sel casher du haut.
Avis de non-responsabilité nutritionnelle
Auteur: Britni vigile Avez-vous fait cela?Marque @PlayPartyPlan sur Facebook et Instagram et hashtag #playpartyplan pour que je puisse voir vos créations!
