Recette de pâtes aux épinards et aux artichauts dans une poêle

Cette recette facile de pâtes aux épinards et aux artichauts est parfaite pour un repas rapide en semaine! Plein de légumes et de bienfaits, même les enfants adoreront ce dîner de pâtes aux épinards et aux artichauts!

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Il y a très peu de choses que je déteste plus que de faire la vaisselle. Quand je grandissais, j'étais en fait allergique au savon à vaisselle, ce qui a probablement ajouté à ma haine pour la vaisselle.

Le savon à vaisselle ferait littéralement éclater mes bras en bosses rouges qui démangent, alors je porterais des gants pour passer la corvée redoutée à un autre frère. C'étaient les jours.

Ces jours-ci, je n’ai pas autant de chance. Mon allergie au savon à vaisselle semble avoir disparu (remplacée par une allergie au chat qui vient de qui sait où) mais la vaisselle ne l'a pas été.

Je jure que je mangerais sur tous les articles en papier si je ne me sentais pas si mal de jeter autant de déchets chaque jour. Et malheureusement, en ce moment, avec toute la cuisine en cours, les plats ne sont qu'une chose.

Mon mari est un cuisinier gastronomique. Comme s'il voulait aller à l'école de cuisine et devenir un jour un chef professionnel, je pense vraiment qu'il le pourrait. Ses repas consistent en des choses comme poulet aux amandes avec un crémeux purée de chou-fleur et déconstruit soupe de nouilles au poulet .

Mes repas se composent des recettes les plus faciles que je puisse trouver. Ces pâtes aux artichauts aux épinards en une seule poêle sont l'un de ces repas faciles, mais toujours délicieux. Et me rappelle un peu de ceux-ci coupes d'artichaut aux épinards !

Et le meilleur de tous, une casserole signifie qu'il n'y a qu'une seule casserole à laver. Je suis vraiment doué pour trouver des moyens d’éviter les plats.

Ingrédients des pâtes aux épinards et aux artichauts

Cette recette de pâtes aux artichauts aux épinards reprend des éléments de mes préférés trempette aux épinards et aux artichauts et le combine avec des pâtes pour un repas facile. Tout ce dont vous aurez besoin pour le repas est répertorié ci-dessous. Assurez-vous de consulter la recette réelle au bas de cet article pour les détails et les mesures!

• Penne - vous pouvez aussi utiliser autre chose, je l’ai toujours fait avec des penne
• Eau froide
• Bouillon de poulet - ou bouillon d'os de poulet
• Beurre sans sel - si vous n'avez que du sel, je recommande d'utiliser du bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
• Trèfles à l'ail
• Champignons frais - vous pouvez vraiment utiliser n'importe quel type comme les bébés portobellos, mais nous n'utilisons généralement que les champignons ordinaires
• Thym séché
• Farine
• Crème épaisse
• Coeurs d'artichaut en conserve - vous pouvez également utiliser des produits surgelés si c'est tout ce que vous avez, assurez-vous de les décongeler d'abord
• Épinards hachés surgelés - Je n’ai jamais essayé cela avec des épinards frais, mais je suppose que cela fonctionnerait bien aussi tant qu’ils sont hachés
• Muscade moulue
• Parmesan râpé

Vous pouvez regarder la vidéo dans cet article pour voir à quel point c'est facile à faire!

Comment faire des pâtes aux épinards et aux artichauts

Ce que j'aime le plus dans cette recette, c'est qu'il s'agit d'une recette en un seul pot, ce qui signifie que tout est fait dans un seul pot. Et c’est assez simple car vous n’avez à prêter attention qu’à une chose à la fois.

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1 - Faites cuire vos pâtes.

Tout d'abord, faites cuire vos pâtes selon les instructions sur l'emballage. Vous pouvez le faire dans la même casserole dans laquelle vous allez faire cuire les aliments ou dans une autre casserole pendant que vous travaillez sur les légumes et la sauce.

Et oui, cela voudrait dire que c'est une recette à deux pots, mais je ne compte pas vraiment faire bouillir les pâtes comme utiliser une casserole, surtout si cela signifie que vous pouvez faire deux choses à la fois et gagner beaucoup de temps.

2 - Faites cuire vos champignons.

Faites chauffer la poêle et ajoutez d'abord le beurre et l'ail pour faire fondre.

Une fois le beurre fondu, ajoutez vos champignons et le thym pour assaisonner les champignons.

3 - Ajouter la crème et le bouillon.

Saupoudrer de farine sur les champignons (cela aidera à épaissir la sauce) puis ajouter le bouillon et la crème puis laisser mijoter.

4 - Ajoutez vos légumes.

Incorporer les cœurs d'artichaut et les épinards puis cuire jusqu'à ce que les épinards soient bons et flétris.

5 - Assaisonnez le mélange.

Ajouter la muscade, le sel et le poivre pour assaisonner le tout.

6 - Ajoutez les pâtes et le fromage.

Ajoutez vos pâtes et votre parmesan puis remuez jusqu'à ce que les pâtes soient totalement mélangées et que le fromage soit totalement fondu.

7 - Servir chaud avec du parmesan.

Une fois que tout est bien mélangé, servez le plat de pâtes chaud et garni de parmesan frais car tout le monde sait que le parmesan donne à tout un goût encore meilleur!

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Pâtes aux épinards et aux artichauts

Cette recette facile de pâtes aux épinards et aux artichauts est parfaite pour un repas rapide en semaine! Plein de légumes et de bienfaits, même les enfants adoreront ce dîner de pâtes aux épinards et aux artichauts! Préparation:5 minutes Cuisinier:quinze minutes Total:vingt minutes

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Ingrédients

• ▢1 livre Penne
• ▢1 Coupe bouillon de poulet
• ▢2 T Beurre sans sel
• ▢4 gousses d'ail , haché
• ▢1 1/2 livres sterling champignons tranché
• ▢1 cuillère à café thym séché
• ▢3 T farine
• ▢1/2 Coupe crème
• ▢1 14- oz peut cœurs d'artichaut , haché
• ▢1 10- oz boîte d'épinards hachés surgelés , décongelé
• ▢1/4 cuillère à café muscade moulue
• ▢1/2 Coupe parmesan râpé

Instructions

• Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage et réserver.
• Chauffer la poêle à feu moyen-vif. Ajouter le beurre et l'ail et inverser pendant 30 secondes puis ajouter les champignons.
• Saupoudrer de thym sur les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
• Saupoudrer de farine sur le mélange champignons / ail, puis incorporer au fouet 1 tasse de bouillon de poulet et la crème. Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
• Incorporer les cœurs d'artichaut et les épinards - remuer pour combiner puis cuire encore 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les épinards soient fanés et que les artichauts soient cuits.
• Ajouter la muscade et plus de sel / poivre au goût.
• Ajouter les pâtes à la poêle et remuer.
• Ajouter le parmesan aux pâtes et mélanger pour combiner.
• Servir chaud avec du parmesan frais supplémentaire.

Conseils et notes:

Adapté d'une recette de Rachael Ray.

Info nutrition

Calories:556kcal,Les glucides:71g,Protéine:vingtg,Graisse:22g,Gras saturé:9g,Cholestérol:Quatre cinqmg,Sodium:597mg,Potassium:774mg,Fibre:septg,Sucre:5g,Vitamine A:7283UI,Vitamine C:2. 3mg,Calcium:215mg,Le fer:4mg

Avis de non-responsabilité nutritionnelle

Auteur: Britni vigile Cours:Dîner Cuisine:américain Avez-vous fait cela?Marque @PlayPartyPlan sur Facebook et Instagram et hashtag #playpartyplan pour que je puisse voir vos créations!

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