Un plat de ziti facile à cuire

Les familles adoreront ce ziti cuit au four en un plat avec une garniture aux trois fromages à la ricotta! Tout est mélangé et cuit dans un seul plat (pas de précuisson des pâtes!)! Et c’est tellement simple, cinq minutes de préparation et le dîner est sur la table en une heure!



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Une cuillère tenant une cuillère pleine de ziti cuit au four

Dîner super facile

Mon mari et moi parlions l’autre jour de combien nous ne voulons pas cuisiner ces jours-ci. Après six mois consécutifs de cuisson à peu près tous nos repas à la maison, nous en sommes un peu plus.

Nous recherchons donc constamment idées de dîner en semaine ! Ce n’est pas beaucoup plus facile que cette recette de ziti facile à cuire.





Vous mélangez littéralement tous les ingrédients dans un seul plat, mettez-le au four et faites cuire! Cinq minutes de préparation signifient un délicieux dîner sur la table une heure plus tard - une heure où vous n'avez rien d'autre à faire que de profiter des délicieuses odeurs de votre four!

De plus, les enfants et les adultes adoreront ce ziti cuit au four à la ricotta en raison de sa saveur incroyable! Et qui n'aime pas les pâtes avec beaucoup de fromage? Il y a une raison à cela sauce à la viande douce avec des pâtes est si populaire!



Ingrédients

Ziti, ail et autres épices dans une pile avec des étiquettes

Notes d'ingrédients

  • Moitié moitié - Je recommande d'en utiliser la moitié et la moitié dans ce plat afin qu'il y ait assez de liquide pour cuire les pâtes et assez de matière grasse pour ajouter le crémeux que vous voulez du plat. Si vous devez absolument utiliser un substitut, du lait peut être utilisé, mais le plat ne sera pas aussi crémeux.
  • Ziti - ne préchauffez pas les pâtes, elles vont cuire dans le plat. J'ai fait ça avec du ziti et d'autres pâtes en tube comme les rigatoni et c'était délicieux à chaque fois!
  • Tomates en dés - ne pas égoutter vos tomates, vous voulez que tout ce liquide supplémentaire aide à cuire les pâtes correctement
  • Ail - vous pouvez utiliser de la pâte d'ail ou de l'ail émincé. Les photos de cet article montrent de la pâte d'ail, mais l'ail haché fonctionne très bien aussi!
  • flocons de piment rouge - vous pouvez les ajouter si vous voulez un peu de chaleur. Les photos les montrent, mais elles ne sont pas répertoriées dans les ingrédients ci-dessus, car personnellement, je ne les utilise pas si je fais cela pour les enfants.

Instructions

Très bien, parlons maintenant de la façon de procéder. Vous allez adorer à quel point c'est facile!

Tout d'abord, vous devez préparer votre four. Préchauffez le four à 350 degrés.

Le plat sera prêt à cuire rapidement, vous voudrez donc probablement que le four soit préchauffé avant même de vraiment commencer à préparer le ziti cuit au four.

Lorsque vous êtes prêt, ajoutez l'ail et les épices dans un plat allant au four 9 × 13 et mélangez-les pour obtenir un mélange d'épices.

Épices pour ziti cuit au four dans un grand plat de cuisson rectangle

Ajouter les tomates en dés, la pâte de tomates, le fromage ricotta et la moitié et la moitié au mélange d'épices.

Et p.s., est-ce que quelqu'un d'autre pense à Giada quand vous dites le mot ricotta - je ne peux plus le dire à l'américaine, seulement à l'italienne ri-coat-a.

Tomates en dés et épices dans un plat allant au four rectangulaire

Mélangez bien tout cela jusqu'à ce qu'il se forme en une sorte de sauce crémeuse. Ensuite, vous allez ajouter vos pâtes non cuites.

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Ziti dans un plat de cuisson rectangle sur le dessus de la sauce

Utilisez une spatule en caoutchouc pour le presser doucement et recouvrir toutes les pâtes avec la sauce.

C'est l'une des raisons pour lesquelles la crème épaisse ne fonctionnerait pas aussi bien - la sauce sera plus épaisse et il sera plus difficile de couvrir toutes les pâtes. Et il faut couvrir les pâtes pour les cuire!

Ziti dans un plat allant au four recouvert d

Couvrir d'une double couche de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé pendant 50 minutes.

Plat de cuisson recouvert de papier d

Retirer du four et retirer le papier d'aluminium. Garnir de mozzarella et de parmesan puis remettre au four et cuire encore 10 minutes.

Ziti au four dans un plat de cuisson rectangle blanc

Garnir de persil frais et servir chaud dès la sortie du four avec un accompagnement de pain et une salade.

Assiette pleine de ziti cuit au four avec une casserole de ziti cuit au four en arrière-plan

Conseils d'experts

Couvrir les restes de papier d'aluminium et réchauffez le plat entier ou des portions individuelles dans un plat allant au four.

Ne pas égoutter les tomates , le jus supplémentaire avec les tomates est essentiel pour cuire les pâtes al dente.

Ne préchauffez pas les pâtes, il cuit complètement dans la poêle. Si vous précuire, vous vous retrouverez avec des pâtes cuites au four qui sont séchées plutôt que parfaitement cuites.

Garder réfrigéré et mangez dans les trois jours pour la meilleure saveur des restes.

Fourchette ramassant du ziti cuit sur un tas de ziti cuit au four

FAQ sur les recettes

Dois-je couvrir le ziti cuit au four?

Oui, vous devriez couvrir le ziti cuit au four pour la première portion de cuisson. Cela aidera à empêcher le ziti de trop brunir tout en emprisonnant la chaleur nécessaire pour tout cuire complètement.

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Qu'est-ce qui va avec le ziti cuit au four?

Le ziti cuit au four serait délicieux servi avec gressins à l'ail , une salade et quelque chose de simple gâteau brownie au chocolat pour le dessert.

Le ziti est-il le même que le penne?

Ils sont similaires mais pas tout à fait identiques. Ziti est une pâte tube dont les extrémités sont coupées en ligne droite par rapport à la diagonale des penne. Ils sont également un peu plus larges, ce qui les rend excellents dans cette recette de ziti cuit au four!

Pouvez-vous faire du ziti au four avec des penne?

Si vous ne trouvez pas de ziti, vous pouvez remplacer des penne ou des rigatoni dans ce plat, ils risquent de ne pas contenir la sauce aussi bien que le ziti.

Le ziti cuit peut-il être préparé à l'avance?

Ce plat est si rapide qu'il n'a pas beaucoup de sens de le préparer à l'avance à moins que vous ne vouliez le préparer, le conserver et le réchauffer pour le servir. Dans ce cas, faites simplement cela - faites la recette et réchauffez-la au four jusqu'à ce qu'elle soit complètement chaude.

Le ziti cuit peut-il être congelé?

Le ziti cuit au four fait un excellent repas surgelé, tout comme les lasagnes. Congelez-le dans un contenant hermétique pour congélateur jusqu'à six mois. Laissez-le décongeler au réfrigérateur pendant une nuit et chauffez au four.

Le ziti cuit est-il végétarien?

Ce ziti facile à cuire ne comprend pas de viande, mais il comprend beaucoup de fromage glorieux, y compris du parmesan, qui, selon la Vegetarian Society's page sur fromage, n'est pas végétarien. C'est une partie assez minime de cela, vous pouvez donc l'omettre totalement et avoir toujours un plat délicieux!

Vue de haut en bas d

Recette de pâtes plus facile

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Ziti facile à cuire à la ricotta

Un ziti cuit au four où tout est mélangé et cuit dans un seul plat! Des saveurs délicieuses et super faciles. Assiette pleine de ziti cuit au four avec une casserole de ziti cuit au four en arrière-plan Préparation:5 minutes Cuisinier:1 heure Total:1 heure 5 minutes Sert6 personnes

Ingrédients

  • 1 TBS pâte d'ail ou ail émincé
  • 1 cuillère à café origan séché
  • 1 cuillère à café basilic séché
  • 1 1/2 cuillère à café sel casher
  • 1/2 cuillère à café poivre noir moulu
  • 1/4 cuillère à café flocons de piment rouge optionnel
  • 28 onces tomates en dés non drainé
  • 6 onces pâte de tomate
  • 1 Coupe fromage ricotta
  • 2 tasses moitié moitié
  • 1 kg ziti non cuit
  • 1 Coupe fromage mozzarella râpé
  • 1/4 Coupe parmesan finement râpé
  • persil Pour la garniture

Instructions

  • Préchauffez le four à 350 degrés.
  • Dans un plat allant au four 9x13, ajoutez l'ail, les épices, les tomates en dés, la pâte de tomates, la ricotta et la moitié et la moitié. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  • Ajouter les pâtes au mélange et remuer jusqu'à ce que les pâtes soient toutes enrobées. Utilisez une spatule en caoutchouc pour presser doucement les pâtes dans le plat afin qu'elles soient en grande partie couvertes.
  • Couvrir d'une double couche de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé pendant 50 minutes.
  • Retirer du four et découvrir.
  • Garnir de mozzarella et de parmesan et remettre au four. Cuire au four pendant 10 minutes supplémentaires.
  • Garnir de persil frais
  • Servir immédiatement chaud.

Conseils et notes:

Couvrir les restes de papier d'aluminium et réchauffez le plat entier ou des portions individuelles dans un plat allant au four. Ne pas égoutter les tomates , le jus supplémentaire avec les tomates est essentiel pour cuire les pâtes al dente. Ne préchauffez pas les pâtes, il cuit complètement dans la poêle. Si vous précuire, vous vous retrouverez avec des pâtes cuites au four qui sont séchées plutôt que parfaitement cuites. Garder réfrigéré et mangez dans les trois jours pour la meilleure saveur des restes.

Info nutrition

Calories:576kcal,Les glucides:73g,Protéine:25g,Graisse:vingt et ung,Gras saturé:13g,Cholestérol:68mg,Sodium:1076mg,Potassium:867mg,Fibre:5g,Sucre:9g,Vitamine A:1239UI,Vitamine C:19mg,Calcium:386mg,Le fer:4mg

Avis de non-responsabilité nutritionnelle

Auteur: Britni vigile Cours:Dîner Cuisine:italien Avez-vous fait cela?Marque @PlayPartyPlan sur Facebook et Instagram et hashtag #playpartyplan pour que je puisse voir vos créations!