Comment faire une planche à desserts
Créez votre propre planche à desserts pour une fête ou une soirée cinéma avec ce simple tutoriel de bricolage sur la charcuterie! Parfait pour servir beaucoup de friandises de manière festive!
Cet article est sponsorisé par HBO Max. Toutes les idées et opinions sont 100% honnêtes et les miennes.
L'une de mes choses préférées à propos de la soirée cinéma est les collations et, tout comme au buffet, j'aime pouvoir goûter à un tas de collations différentes plutôt que de simplement finir un seau de pop-corn.
Quand on m'a demandé de proposer une collation amusante pour une soirée cinéma pour célébrer la prochaine première de Les sorcières de Roald Dahl présenté en exclusivité sur HBO Max le jeudi 22 octobre, j'ai tout de suite su que je voulais faire un snack board pour une soirée cinéma.
Okay snack board donne un peu plus l'impression qu'il y a des collations dessus et c'est surtout une planche à desserts d'Halloween.
règles d'éléphant blanc avec des dés
Une planche à desserts avec quelques collations de soirée cinéma comme du pop-corn, des bretzels et des pistaches pour un petit bonus salé.
Ingrédients
La beauté de la création d'une planche à desserts est que vous pouvez choisir ce qui s'y passe en fonction de deux éléments différents:
- Votre thème - Je suis allé avec un thème de sorcière et des couleurs sorcières.
- Tes gouts - Faites de la planche ce que votre famille veut manger pour une soirée cinéma. Si vous aimez vraiment avoir des bonbons acidulés au cinéma, ajoutez des bonbons acidulés à votre plateau. Je suis allé avec les biscuits glacés, les beignets et les grenouilles gommeuses préférés de mon fils parce que je savais que c'étaient des choses qu'il aimerait vraiment!
- Ton budget - Si vous voulez le garder peu coûteux, faites des choses à partir de zéro plutôt que de les acheter au magasin. Vous pouvez également garder les choses plus économiques en limitant le nombre de desserts sur le plateau.
Si vous souhaitez recréer ce tableau de collations d'Halloween sur le thème des sorcières, voici ce que j'ai utilisé de haut en bas, de gauche à droite.
- Bonbons au chocolat à la menthe
- Sucettes violettes et noires
- Beignets au chocolat
- Biscuits givrés verts
- Boules de chocolat violet
- Grenouilles gommeuses
- Carrés de chocolat noir aux noix
- Pistaches
- Raisins noirs
- Jelly beans verts
- Maïs bonbon violet
- Bonbon rock noir
- Bonbons au chocolat violet
- Bretzels enrobés de chocolat
- Guimauves vertes
- Maïs soufflé aux pommes vertes
- Morceaux de brownie
- Biscuits au sucre de chat
- Biscuits sandwich au chocolat à la menthe
- Réglisse verte
Fournitures de plateau à desserts
D'accord, je vais vous expliquer comment j'ai créé ce tableau afin que vous puissiez le recréer chez vous - celui-ci ou un autre à regarder Les sorcières avec ta famille!
Mais avant de commencer à ajouter de la nourriture au plateau, parlons des fournitures de base dont vous aurez besoin!
1 - Choisissez une planche
La première chose à faire est de choisir votre planche. J'aime vraiment faire des planches qui ont une petite lèvre autour d'elles pour que les choses (comme les bonbons au chocolat) ne roulent pas simplement. Cela aide simplement à garder les choses ensemble.
Je préfère également une planche rectangulaire à une planche ronde, mais si vous en avez déjà une, n'hésitez pas à l'utiliser à la place. Utilisez une planche assez grande pour toutes les collations que vous souhaitez inclure!
2 - Choisissez vos collations
Ensuite, vous voulez choisir vos collations. J'aime essayer d'envisager un peu ma planche avant d'aller faire les courses, peut-être même la dessiner, comme je le fais avec mes tables de fête.
Il est plus facile de tout assembler et vous aurez une meilleure idée de la quantité que vous souhaitez acheter.
Une chose à noter est que vous ne mettrez probablement qu'une partie de ce que vous achetez sur la planche à dessert. Comme ça, c'était seulement 1/4 de la boîte de beignets, 1/2 de la boîte de biscuits et comme 1/4 tasse d'un sac entier de pistaches.
Lorsque vous faites vos achats, gardez à l'esprit les conseils ci-dessus concernant les ingrédients. Essayez également de ramasser des objets de différentes tailles, formes et textures. Cela donnera à votre tableau plus d'attrait visuel et aidera à combler le grand espace et les petits espaces entre les grands éléments.
Comment faire une planche à desserts pour Halloween
Maintenant que vous avez vos collations et votre planche, vous êtes prêt à créer votre propre planche à dessert. C'est plus facile que vous ne le pensez, mais cela peut demander un peu de pratique ou simplement déplacer les choses jusqu'à ce que vous obteniez ce que vous voulez.
1 - Commencez avec 2-3 bols
La première chose que j'aime faire est d'ajouter 2-3 bols à différentes sections du plateau. Vous pouvez les remplir de bonbons et de maïs soufflé comme je l'ai fait ou si vous faites quelque chose où les trempettes auraient du sens - les trempettes sont excellentes dans les bols.
Divisez-les en différentes sections de votre plateau et utilisez-les pour ancrer le reste des éléments sur votre plateau de desserts. Ils fonctionnent bien comme des articles pour envelopper d'autres choses et aident également à créer un point focal visuel.
2 - Ajouter de gros articles
Ensuite, ajoutez vos articles les plus volumineux. Ajoutez-les à différents endroits du tableau pour qu’ils ne soient pas tous ensemble. J'ai commencé avec des beignets dans un coin et des brownies dans un autre.
Si je mettais ces deux ensemble, non seulement il y aurait juste beaucoup de gros objets maladroits ensemble, mais ce serait beaucoup trop sombre en un seul endroit.
3 - Ajouter des éléments thématiques
J'aime toujours ajouter des éléments thématiques dans mes tableaux de collations, en particulier lorsque je crée un tableau de collations de soirée cinéma comme celui-ci.
Avec ceci étant pour la première de Les sorcières film sur HBO Max le 22 octobre, j'ai ajouté des éléments et des couleurs à thème sorcier. Biscuits pour chats violets, bonbons de roche noirs qui ressemblent à des balais de sorcières et grenouilles vertes gommeuses.
J'avais aussi un gros serpent gommeux (parce que bonjour t'as vu La bande-annonce des sorcières , Je voulais VRAIMENT utiliser un serpent) mais ça ne me convenait tout simplement pas.
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Et parfois cela arrive - parfois les choses ne correspondent vraiment pas. Dans ce cas, mettez-les de côté et dégustez-les simplement pour une collation une autre fois.
4 - Briser les couleurs
Continuez à ajouter vos articles de taille plus grande et moyenne au tableau en gardant à l'esprit la couleur de chacun des articles. Le but est de ne pas avoir trop de couleurs les unes à côté des autres.
Si votre budget le permet, ayez un certain nombre de collations différentes dans chaque couleur afin de pouvoir facilement briser des blocs de couleurs avec une autre collation. Ou répétez simplement une autre collation que vous avez déjà mise sur le tableau!
5 - Curve Articles à bords droits
L'un des problèmes que j'ai eu avec ma toute première planche à grignoter a été d'acheter une tonne d'articles carrés et rectangulaires et d'essayer de les faire bien rentrer.
Alerte spoiler - ils ne l’ont pas fait. La plupart de ces collations se sont retrouvées dans la boîte à lunch de mon fils ou dans les collations de l'équipe de baseball.
J'ai trouvé qu'il était préférable d'utiliser principalement des éléments ronds, surtout si vous utilisez une planche arrondie comme je l'ai fait. Vous pouvez certainement ajouter des éléments de bord droit, il suffit de les courber sur la planche pour donner l'illusion d'être courbés.
Vous pouvez voir comment j'ai fait cela ci-dessous avec les carrés de brownie et de chocolat - deux éléments carrés arrondis autour d'une autre forme de cercle pour mieux s'intégrer dans l'espace.
6 - Combler les lacunes avec de petits objets
Enfin, remplissez les trous avec tous ces petits articles que vous avez ramassés au magasin. Vous voulez couvrir à peu près tout espace vide laissé sur le plateau et n'hésitez pas à utiliser le même petit objet dans différents espaces du plateau.
Les éléments qui fonctionnent bien comme charges comprennent:
- Petits bonbons
- Noix et graines
- Pop corn
- Petits fruits comme les raisins et les baies (assurez-vous simplement qu'il s'agit de fruits de type finger food et non de quelque chose comme du kiwi coupé)
Et voilà, la planche à desserts DIY ultime! Ils sont très faciles à réaliser pour n'importe quelle soirée cinéma, vacances ou soirée de jeux. Et super facile à personnaliser en fonction de votre thème et de votre occasion.
N'oubliez pas de découvrir Roald Dahl's Les sorcières 22 octobre en exclusivité sur HBO Max!
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Planche à desserts
Créez votre propre planche à desserts pour une fête ou une soirée cinéma avec ce simple tutoriel de bricolage sur la charcuterie! Parfait pour servir beaucoup de friandises de manière festive!
Préparation:quinze minutes Total:30 minutes Ingrédients
- ▢Grands desserts comme les biscuits, les brownies, les beignets
- ▢Collations moyennes comme le pop-corn, les bretzels et les fruits
- ▢Petits desserts comme des bonbons, des chocolats et des noix
Instructions
- Ajoutez 2-3 bols à la planche pour créer une structure et ancrer le reste de vos collations.
- Ajoutez vos gros objets dans les coins opposés, les zones du plateau.
- Ajoutez des éléments thématiques à différents endroits du tableau. Les exemples incluent des biscuits de chat et des grenouilles gommeuses pour un film de sorcière.
- Brisez de gros blocs de la même couleur avec d'autres couleurs pour créer un intérêt visuel.
- Améliorez l'ajustement des articles carrés et rectangulaires en les plaçant sur la planche à dessert de manière incurvée.
- Utilisez de petits objets comme des bonbons, des noix et des fruits pour combler les lacunes restantes dans le plateau. Vous voulez couvrir toute la planche pour donner ce look de planche à dessert cohérent et visuellement attrayant.
- Servir avec des assiettes et des ustensiles de service sur le côté que les gens peuvent prendre et prendre leurs collations pour en profiter.
Conseils et notes:
Choisissez des articles pour votre tableau en fonction de:- Thème - choisissez les éléments qui correspondent à l'événement, au film ou au thème de l'occasion.
- Goûts - Faites de la planche ce que votre famille veut manger pour une soirée cinéma. Si vous aimez vraiment avoir des bonbons acidulés au cinéma, ajoutez des bonbons acidulés à votre plateau. Je suis allé avec les biscuits glacés, les beignets et les grenouilles gommeuses préférés de mon fils parce que je savais que c'étaient des choses qu'il aimerait vraiment!
- Taille - Achetez des articles de différentes tailles pour remplir au mieux la planche.
- Budget - Si vous voulez le garder peu coûteux, faites des choses à partir de zéro plutôt que de les acheter au magasin. Vous pouvez également garder les choses plus économiques en limitant le nombre de desserts sur le plateau.
Avis de non-responsabilité nutritionnelle
Auteur: Britni vigile Cours:Dessert Cuisine:américain Avez-vous fait cela?Marque @PlayPartyPlan sur Facebook et Instagram et hashtag #playpartyplan pour que je puisse voir vos créations!
