Smokies enrobés de bacon glacé au miel

Ces smokies enveloppés de bacon à 4 ingrédients constituent l'apéritif parfait pour toutes les occasions! Lil smokies enveloppé de bacon et badigeonné d'un glaçage chaud au miel et à la cassonade puis cuit à la perfection! Essayez de n'en manger qu'un.

Je suis tout au sujet des apéritifs faciles ces jours-ci. De boulettes de viande à la gelée de raisin mijotée pour le meilleur trempette au poulet Buffalo , J'aime les choses qui prennent très peu d'ingrédients et très peu de temps à faire.

Ce week-end, j'ai partagé ces incroyables dattes enrobées de bacon et hier j'ai partagé du bacon brie bites . Puisque nous sommes sur une tendance au bacon, je me suis dit que je pourrais aussi bien partager ces smokies enveloppés de bacon maintenant!

Je veux dire, ils sont délicieux et super si vous cherchez Apéritifs de Noël , Nourriture du Super Bowl , ou vraiment apéritifs pour toute occasion!

Pourquoi vous allez adorer cette recette

• Une douce chaleur - chaque apéritif est glacé avec un glaçage au sucre brun et au miel chaud, ce qui lui donne un tout petit peu de chaleur mais pas assez pour être dangereux.
• Seulement 4 ingrédients - qui n'aime pas les recettes avec seulement quelques ingrédients ?? Ces smokies enveloppés de bacon n'en utilisent que quatre, et ils sont quatre que vous devriez quand même garder à la maison.
• Facile à faire - vous ouvrez, vous emballez, vous glissez et vous cuire. C'est ça.
• Ils sont fantaisistes - ça sonne bien, c'est-à-dire qu'à la fin de la journée, ils ne sont vraiment pas si fantaisistes, mais tout ce qui est enveloppé de bacon sonne bien. Idéal pour les cocktails ou chaque fois que vous avez besoin d'un délicieux apéritif.

Ingrédients

Notes d'ingrédients

• Miel chaud - le miel chaud est un type de miel spécifique que vous pouvez acheter dans la plupart des épiceries ou commandez en ligne ici . C'est définitivement la clé de la saveur douce et chaleureuse de ces petits smokies! Il est infusé de piments, donc il a un peu de piquant mais rien d'extraordinaire.
• Bacon - n'importe quel bacon fonctionne (nous préférons tout ce qui ne contient pas de nitrate) tant qu'il ne s'agit pas de la coupe épaisse. Vous devez pouvoir l'envelopper.
• Lil Smokies - cette recette est écrite pour un paquet de 14 oz de smokies lil. Si vous obtenez un paquet plus petit, vous en aurez peut-être besoin de deux. Un sac typique de smokies comprend 37-42 smokies, et la recette est écrite pour autant de smokies.
• cassonade - sucre brun clair
• poivre de Cayenne - Ceci est totalement facultatif et déconseillé si vous les servez aux enfants car ils ajoutent définitivement un peu de chaleur

Vous aurez également besoin d'un peu d'eau, mais je pensais que vous en auriez tous sous la main dans votre cuisine, alors je ne l'ai pas énuméré ci-dessus.

Instructions

Il semble que chaque fois que j'écris une recette, je dis que c'est la recette la plus simple qui soit. Apparemment, j'aime juste les recettes faciles.

Celui-ci est également super simple. Quelques pas jusqu'à ce que vous soyez sur la bonne voie pour déguster de délicieux smokies enveloppés de bacon!

Préchauffez votre four à 375 degrés et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Le papier sulfurisé les aidera à ne pas coller (et facilitera le nettoyage) avec le miel collant.

Tapotez les petites fumées avec une serviette en papier pour éliminer tout excès d'humidité.

Coupez chaque morceau de bacon en trois lanières pour vous donner 36 morceaux.

Enveloppez chaque petit smokie dans un morceau de bacon et fixez-le avec un cure-dent.

Placez les lil smokies enveloppés de bacon sur la plaque à pâtisserie préparée, en les espaçant légèrement les uns des autres pour chaque retournement.

Dans un petit bol, fouetter ensemble le miel chaud, la cassonade, l'eau et le poivre de Cayenne (le cas échéant) jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Badigeonner le dessus de chacun des petits smokies avec le mélange, en veillant à recouvrir la partie supérieure du mélange autant que possible. J'aime utiliser un brosse à badigeonner en silicone comme celui-ci pour ça.

Faites cuire les petits fumés pendant 15 minutes, puis retirez-les du four et retournez les fumés. Badigeonnez-les du reste du mélange de cassonade et de miel, puis faites cuire au four pendant 8 à 15 minutes supplémentaires selon le degré de croustillant du bacon.

J'ai tendance à aimer mon bacon plus croustillant, alors je préfère cuisiner plus longtemps, mais je sais que certaines personnes préfèrent que le bacon soit moins croustillant.

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Retirer du four et laisser refroidir les fumées enveloppées de bacon avant de les manger (le glaçage sera CHAUD!).

Servir avec les cure-dents pour servir ou retirer délicatement, en veillant à retirer du côté non extrémité du bacon afin qu'il ne commence pas à déballer le bacon.

Conseils d'experts

Placez les smokies enveloppés de bacon sur la plaque à pâtisserie avec les cure-dents pointant vers les côtés pour permettre un retournement facile. Vous pouvez saisir les cure-dents pour les retourner rapidement, veillez simplement à ne pas les casser.

Conservez les restes de fumées enveloppées de bacon dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à cinq jours.

Réchauffer les fumées au four à 350 degrés pendant quelques minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien réchauffés. Ne les faites pas cuire au micro-ondes ou ils perdront leur croquant.

Utilisez du miel ordinaire avec 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne à la place du miel chaud si vous ne trouvez pas de miel chaud.

FAQ sur les recettes

Combien de temps cuisinez-vous des smokies?

Ces smokies enveloppés de bacon doivent être cuits pendant 22 à 25 minutes, en retournant environ 15 minutes pour glacer l'autre côté!

Puis-je utiliser du miel ordinaire?

Vous pouvez utiliser du miel ordinaire avec 1/4 cuillère à café de poudre de Cayenne si vous n’avez pas accès au miel chaud. Ou si vous n'aimez pas du tout la chaleur, vous pouvez simplement sauter le miel chaud et le poivre de Cayenne ensemble et utiliser du miel ordinaire à la place.

Pouvez-vous réchauffer des smokies enveloppés de bacon?

Oui, il suffit de les mettre au four à 350 degrés et de les chauffer pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.

Qu'est-ce qui va bien avec les petits smokies?

Comme ceux-ci ont une saveur douce et chaude, j'aime les servir avec des hors-d'œuvre qui ne sont ni sucrés ni épicés. Mes favoris sont trempette aux épinards et aux artichauts , mélange chex maison , et ailes de parmesan à l'ail .

Dois-je les retourner?

Il est essentiel de retourner les smokies enveloppés de bacon au milieu de leur cuisson pour obtenir du bacon croustillant tout autour. Si vous ne les retournez pas, vous vous retrouverez avec du bacon super croustillant d'un côté et du bacon mou de l'autre - pas ce que vous voulez.

Plus d'entrées faciles

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• Sliders de porc effiloché - du porc effiloché BBQ sucré garni d'une délicieuse salade de chou, le tout empilé au milieu d'un petit pain hawaïen sucré.

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Smokies enrobés de bacon glacé au miel

Ces smokies enveloppés de bacon à 4 ingrédients constituent l'apéritif parfait pour toutes les occasions! Lil smokies enveloppé de bacon et badigeonné d'un glaçage chaud au miel et à la cassonade puis cuit à la perfection! Préparation:dix minutes Cuisinier:25 minutes Total:35 minutes

Sert36 smokies

Ingrédients

• ▢36 lil smokies
• ▢12 tranches Bacon coupé en tiers
• ▢1/2 Coupe miel chaud
• ▢1/2 Coupe sucre brun clair
• ▢1 TBS l'eau
• ▢1/4 cuillère à café poivre de Cayenne moulu facultatif, pour plus de chaleur

Instructions

• Préchauffer le four à 375 degrés F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Mettre de côté.
• Sécher les petites fumées avec une serviette en papier pour éliminer l'excès de liquide.
• Coupez chaque morceau de bacon en trois morceaux pour vous donner 36 sections à emballer.
• Enveloppez chaque petit smokie d'un morceau de bacon et fixez-le avec un cure-dent une fois enveloppé. Placer les fumées enveloppées sur la plaque à pâtisserie préparée.
• Fouetter ensemble le miel chaud, la cassonade, l'eau et le poivre de Cayenne - si vous en utilisez - jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Badigeonnez-le sur les petits smokies avec un pinceau à badigeonner.
• Cuire au four pendant 15 minutes.
• Retirer du four et retourner les petits fumés. Badigeonner l'autre côté du glaçage restant.
• Cuire au four encore 10 à 15 minutes selon le degré de croustillant de votre bacon. Commencez à les vérifier à environ 8 minutes.
• Retirer du four et laisser refroidir légèrement les fumées avant de retirer les cure-dents, si vous les retirez, ou servir chaud avec des cure-dents pour servir.

Conseils et notes:

Placez les smokies enveloppés de bacon sur la plaque à pâtisserie avec les cure-dents pointant vers les côtés pour permettre un retournement facile. Vous pouvez saisir les cure-dents pour les retourner rapidement, veillez simplement à ne pas les casser. Conservez les restes de fumées enveloppées de bacon dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à cinq jours. Réchauffer les fumées au four à 350 degrés pendant quelques minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien réchauffés. Ne les faites pas cuire au micro-ondes ou ils perdront leur croquant. Utilisez du miel ordinaire avec 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne à la place du miel chaud si vous ne trouvez pas de miel chaud.

Info nutrition

Calories:73kcal,Les glucides:septg,Protéine:2g,Graisse:4g,Gras saturé:2g,Cholestérol:9mg,Sodium:125mg,Potassium:32mg,Fibre:1g,Sucre:septg,Vitamine A:8UI,Vitamine C:1mg,Calcium:4mg,Le fer:1mg

Avis de non-responsabilité nutritionnelle

Auteur: Britni vigile Cours:Apéritif Cuisine:américain Avez-vous fait cela?Marque @PlayPartyPlan sur Facebook et Instagram et hashtag #playpartyplan pour que je puisse voir vos créations!