Recette Easy Whole30 Zuppa Toscana Copycat

Cette recette Whole30 zuppa toscana copycat est si bonne que vous ne saurez jamais que c'est une version plus saine de la soupe Olive Garden rendue célèbre. Remplie de saucisses, de légumes copieux et d'un bouillon crémeux - cette soupe zuppa toscana est celle que vous voudrez refaire encore et encore. Vous ne faites pas Whole 30? Il y a une version pour vous aussi! Les deux sont absolument délicieux.

La meilleure recette de soupe Zuppa Toscana

Je suis un grand fan d'Olive Garden. Donnez-moi un bol de pâtes sans fin et des gressins tous les jours. Soupe et salade à volonté? Enregistre-moi.

Cette recette de copie de Zuppa Toscana est une version maison de l'une de mes soupes Olive Garden préférées. Je suis sûr que vous pouvez l'obtenir ailleurs, mais il semble que la plupart des gens la connaissent comme une soupe Olive Garden, alors je l'appelle une recette de copie Olive Garden.

C'est si bon. Sérieusement. C’est l’une des seules soupes (celle-ci et celle de ma grand-mère soupe de nouilles au poulet ) dont j'ai envie tout le temps, même quand il fait chaud. Et cela veut dire quelque chose.

La combinaison du bouillon crémeux avec les pommes de terre copieuses et la saucisse est ce que les soupes sont censées être.

Et ne vous inquiétez pas - pour ceux d'entre vous qui recherchent une option saine de zuppa toscana, j'ai également inclus une recette de zuppa toscana Whole30. Après avoir fait 30 entiers il y a quelques années, nous préférons en fait faire de cette façon, et cela apparaît toujours sur mon Menu entier 30 ! Vous ne manquerez même jamais la crème épaisse.

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Ignorez simplement le pain - ce n’est certainement pas le Whole 30 friendly.

Ingrédients de la recette de Copycat de soupe toscane

Cette soupe est essentiellement composée de viande, de pommes de terre et de légumes. C’est la soupe copieuse parfaite pour l’une de ces soirées sur le thème de l’automne ou une fête préférée où votre plat préféré est la soupe!

Voici tout ce dont vous aurez besoin pour préparer la soupe.

• Huile d'olive
• Saucisses italiennes (peuvent être épicées si vous préférez plus de chaleur)
• Les carottes
• Gants à l'ail
• Bouillon de poulet
• Pommes de terre
• assaisonnement italien
• chou frisé
• 1/2 tasse de crème à fouetter épaisse
• Sel
• Parmesan râpé (pour la garniture)

Et je recommande fortement de griller une miche de pain italien croustillant à manger avec la soupe. Le pain s'imprègne parfaitement du bouillon crémeux.

30 ingrédients pour la soupe toscane

Voulez-vous que cette recette Whole 30 soit conviviale? C'est facile. Remplacez simplement le bouillon de poulet dans la recette de liste par la même quantité de bouillon d'os et remplacez la crème à fouetter épaisse par de la crème de noix de coco.

Si vous ne trouvez pas de crème de coco seule, vous pouvez obtenir du lait de coco et simplement gratter la crème sur le dessus pour obtenir votre crème de coco. Ne secouez pas ou ne mélangez pas d'abord - vous voulez que la partie de crème par elle-même obtienne la bonne texture crémeuse dans le bouillon de soupe.

Et sautez le parmesan râpé et le pain.

Donc, votre liste d'ingrédients ressemblerait à ceci:

• Huile d'olive
• Saucisses italiennes (peuvent être épicées si vous préférez plus de chaleur) - assurez-vous qu'elles sont conformes aux 30 entières
• Les carottes
• Gants à l'ail
• Bouillon d'os de poulet
• Pommes de terre
• assaisonnement italien
• chou frisé
• 1/2 tasse de crème de coco
• Sel

Comment faire de la soupe Zuppa Toscana

Faire cette recette de copie de zuppa toscana est un peu plus compliqué que d'ouvrir une boîte de soupe et de la jeter dans une casserole, mais toutes les recettes de soupe maison ne sont-elles pas?

C’est presque aussi simple que cela. Regardez la vidéo de cet article pour voir à quel point c'est vraiment simple. C’est simplement une question de cuisson, de hachage et de viande!

Assurez-vous de consulter la recette complète tout en bas de cet article pour obtenir des instructions et des fournitures complètes, mais voici une idée de base de la préparation de cette soupe!

1. Faites cuire votre saucisse. Assurez-vous de retirer avec une cuillère à trous pour pouvoir utiliser la saveur de la saucisse lors de la cuisson des légumes.
2. Faites cuire vos légumes.
3. Ajouter le bouillon de poulet (ou les os), les pommes de terre et les assaisonnements. Laisser mijoter la soupe.
4. Ajouter le chou frisé, la saucisse et la crème (ou la crème de noix de coco).
5. Dégustez avec du pain grillé et du parmesan râpé (ou sautez si vous faites Whole 30).

C'est vraiment aussi simple que ça!

FAQ sur les recettes de soupe à la Toscane

Voici les réponses à certaines des questions que je reçois le plus souvent sur cette recette! Ayez d'autres personnes, laissez un commentaire et je ferai de mon mieux pour vous aider à vous orienter dans la bonne direction!

Combien de temps dure le zuppa toscana?

Zuppa toscana devrait être bon jusqu'à une semaine au réfrigérateur ou jusqu'à trois mois au congélateur.

Pouvez-vous congeler le zuppa toscana?

Oui, vous pouvez congeler le zuppa toscana. C’est une soupe qui se réchauffe très bien.

Congelez dans des contenants allant au congélateur jusqu'à trois mois, puis réchauffez simplement sur la cuisinière lorsque vous êtes prêt à manger.

Pouvez-vous utiliser du chou frisé congelé dans Zuppa Toscana?

Vous pouvez dans une impasse, mais cela ne vous donnera pas le même croustillant croquant que le chou frais. Je recommande d'acheter du chou frisé frais - pré-éraflé et coupé si vous pouvez le trouver pour gagner du temps.

Quel genre de pommes de terre dans la soupe zuppa toscana?

Nous utilisons des pommes de terre rousses dans notre recette, mais vous pouvez également utiliser des pommes de terre jaunes si vous les préférez. Assurez-vous simplement que les pommes de terre que vous utilisez sont grosses et copieuses pour qu'elles résistent au temps de mijotage. Si vous coupez les pommes de terre trop petites ou si vous en achetez de petites pour commencer, vos pommes de terre se désintégreront dans la soupe et ce n’est pas bon.

S'agit-il d'une recette de Whole30 zuppa toscana?

Oui! Suivez simplement les modifications mentionnées ci-dessous (et dans la fiche de recette) et c'est totalement convivial pour Whole 30. C’est l’une de mes recettes préférées à ajouter à mon Plan complet de 30 repas avec ça poulet aux amandes et ça viande de taco maison .

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Recette Whole30 Zuppa Toscana Copycat

Cette recette de copieur Whole30 zuppa toscana est si bonne que vous ne saurez jamais que c'est une version plus saine de la soupe Olive Garden rendue célèbre. Remplie de saucisses, de légumes copieux et d'un bouillon crémeux - cette soupe zuppa toscana est celle que vous voudrez refaire encore et encore. Préparation:dix minutes Cuisinier:30 minutes Total:40 minutes

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Ingrédients

• ▢1 cuillerée à soupe huile d'olive
• ▢3 Saucisses italiennes , enveloppes retirées
• ▢4 moyennes carottes , pelées et coupées en dés
• ▢4 gousses d'ail , émincé
• ▢4 tasses bouillon de poulet
• ▢4 pommes de terre moyennes , pelées et coupées en morceaux de 1 pouce
• ▢1 cuillère à café assaisonnement italien
• ▢1 bouquet de chou frisé , lavé, les tiges enlevées et coupées en morceaux de 1 pouce
• ▢1/2 Coupe crème fouettée épaisse
• ▢Sel au goût (généralement seulement 1/2 cuillère à café)
• ▢Pain Italien , tranché épais
• ▢fromage parmesan râpé pour le dessus

Instructions

• Chauffer une grande casserole à feu moyen. Une fois chauffée, ajoutez l'huile d'olive dans la casserole et émiettez la saucisse italienne dans la casserole. Faites cuire la saucisse en continuant de la casser jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 8 minutes. Une fois dorée, retirez la saucisse avec une cuillère à trous et réservez.
• Ajoutez les carottes coupées en dés dans la casserole. Cuire les carottes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles commencent à caraméliser, environ 3 minutes. Ajouter l'ail émincé et continuer à remuer pendant 1 minute de plus.
• Après une minute, ajoutez le bouillon de poulet, les pommes de terre coupées et l'assaisonnement italien à la casserole. Laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque cuites.
• Préchauffez le gril à feu vif.
• Ajouter le chou frisé, la saucisse réservée et la crème dans la casserole. Laisser mijoter encore 4 minutes.
• Pendant que le chou frisé mijote, faites griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient grillées, environ 2 minutes de chaque côté.
• Servir avec du parmesan râpé et une tranche de pain grillé.

Conseils et notes:

Pour rendre ce Whole 30 conforme, remplacez le bouillon de poulet par du bouillon d'os et la crème à fouetter avec de la crème de noix de coco. Passer le pain et la garniture de parmesan râpé.

Info nutrition

Calories:2389kcal,Les glucides:149g,Protéine:81g,Graisse:167g,Gras saturé:67g,Cholestérol:418mg,Sodium:6219mg,Potassium:6318mg,Fibre:29g,Sucre:Onzeg,Vitamine A:48205UI,Vitamine C:256,2mg,Calcium:669mg,Le fer:36mg

Avis de non-responsabilité nutritionnelle

Auteur: Britni vigile Cours:Dîner Cuisine:américain Avez-vous fait cela?Marque @PlayPartyPlan sur Facebook et Instagram et hashtag #playpartyplan pour que je puisse voir vos créations!

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