Recette de riz facile à la noix de coco

Cette recette de riz à la noix de coco est le plat d'accompagnement parfait lorsque vous voulez quelque chose de différent du riz traditionnel! Une recette de riz à la noix de coco facile à préparer dans le cuiseur à riz ou même sur la cuisinière! Se marie parfaitement avec les boulettes de viande, le poulet ou tout autre plat asiatique!

La meilleure recette de riz à la noix de coco

Je vais vous révéler un petit secret, je préfère presque toujours les accompagnements d’un repas au plat principal. Lorsque nous sommes allés dîner au barbecue la semaine dernière, tout le monde a commandé de la viande, de la viande et plus de viande. Et j'ai commandé un plat de trois accompagnements - choux de Bruxelles, frites de patates douces et macaroni au fromage.

Si je le pouvais, je ne mangerais vraiment que des accompagnements pour chaque repas car ils sont ma partie préférée du repas, bien à part le dessert bien sûr. Cette recette de riz à la noix de coco facile est probablement l'un de mes accompagnements préférés et est parfaite avec Boulettes de viande asiatiques et un côté d'edamame ou de brocoli.

Honnêtement, nous faisons à peu près ce riz à la noix de coco avec tout maintenant, omettez simplement la noix de coco sucrée sur le dessus si nous le mangeons avec quelque chose comme viande de taco ou poulet aux amandes .

Ingrédients du riz à la noix de coco

L'une des meilleures choses à propos de ce riz à la noix de coco est qu'il ne prend que quelques ingrédients! Voici tout ce dont vous aurez besoin pour le préparer, que vous le prépariez sur la cuisinière ou dans un pot instantané.

• Riz blanc - assurez-vous qu'il s'agit d'un riz à grains longs comme le riz au jasmin ou basmati
• Lait de coco non sucré
• Gingembre moulu
• Sel
• Noix de coco râpée sucrée - facultatif si vous souhaitez l'ajouter au sommet, nous ne le faisons souvent pas

Comment faire du riz à la noix de coco dans un cuiseur à riz

Il y a certaines choses que je ne peux tout simplement pas faire, peu importe le nombre de fois que j'essaye et la cuisson du riz sur la cuisinière en fait partie. Cela peut avoir quelque chose à voir avec le fait que je suis distrait et que je l’oublie, mais chaque fois que j’ai essayé de cuire du riz sur la cuisinière, je me retrouve toujours avec du riz brûlé au fond.

Et c'est pour ça que mes amis ont acheté un cuiseur à riz.

Nous fabriquons ce riz à la noix de coco en utilisant notre cuiseur à riz super basique (un bouton que vous allumez pour cuire), mais je suis sûr que vous pouvez le cuire sur la cuisinière à peu près de la même manière si vous n'avez pas un cuiseur à riz super sophistiqué comme le nôtre. Il fait probablement partie de ma liste des 10 plats préférés que nous mangeons régulièrement.

Envie de préparer ce riz dans un pot instantané? Les instructions et les ingrédients sont légèrement différents, j'ai donc créé une nouvelle recette de riz à la noix de coco Instant Pot ici!

1 - Rincez le riz.

Rincez le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit presque claire. Cela peut prendre deux ou trois rinçages, mais permet d'éliminer l'amidon du riz.

2 - Ajoutez tous vos ingrédients dans le cuiseur à riz.

Ajoutez tout autre chose que la noix de coco râpée dans le cuiseur à riz. Ensuite, vous allumez le cuiseur à riz et le faites cuire comme vous le feriez avec du riz normal. Notre cuiseur à riz était un bouton poussoir et laissez cuire. Si le vôtre est plus chic, suivez les instructions pour laisser le riz cuire normalement.

3 - Faites griller la noix de coco.

Si vous faites de la noix de coco râpée, faites griller la noix de coco sur la cuisinière à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Assurez-vous de le regarder attentivement car il peut passer de bruni à brûlé en quelques minutes!

4 - Éplucher et servir!

Éplucher le riz et servir garni de la noix de coco grillée si vous le souhaitez.

FAQ sur le riz à la noix de coco

Je reçois beaucoup des mêmes questions sur cette recette de riz à la noix de coco, alors j'ai inclus les réponses à ces questions ici. Si vous avez d'autres questions, laissez-moi un commentaire et je ferai de mon mieux pour vous répondre rapidement!

Pouvez-vous réchauffer du riz à la noix de coco?

Oui! Conservez-le simplement au réfrigérateur dans un contenant hermétique, puis réchauffez-le sur la cuisinière à feu moyen ou au micro-ondes lorsque vous êtes prêt à le réchauffer. Je recommande de manger dans les 3-4 jours.

Le riz à la noix de coco peut-il être congelé?

Je n’ai jamais essayé de congeler ce riz à la noix de coco, mais j’imagine que ce ne serait pas génial après la décongélation. C’est tellement facile à faire que je ferais simplement un nouveau lot plutôt que de congeler et de décongeler - cela vous demandera probablement le même temps et les mêmes efforts.

Qu'est-ce qui va bien avec le riz à la noix de coco?

Ce riz à la noix de coco serait parfait avec l'un de ces plats principaux!

• Boulettes de viande asiatiques avec sauce teriyaki
• Brochettes hawaïennes de porc et d'ananas avec un glaçage sucré
• Poulet balsamique
• Poulet teriyaki sur une plaque
• N'importe quoi avec ça sauce thaï aux arachides facile

Pouvez-vous faire du riz à la noix de coco dans un pot instantané?

Oui, oui vous pouvez! Découvrez cette recette de riz à la noix de coco Instant Pot pour obtenir des instructions et des ingrédients légèrement différents!

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Riz à la noix de coco facile

Cette recette de riz à la noix de coco est le plat d'accompagnement parfait lorsque vous voulez quelque chose de différent du riz traditionnel! Une recette de riz à la noix de coco facile à préparer dans le cuiseur à riz ou même sur la cuisinière! Préparation:5 minutes Cuisinier:30 minutes Total:35 minutes

Sert8 portions

Ingrédients

• ▢2/3 Coupe lait de coco non sucré crème cuillère et conservée pour un autre usage
• ▢1 Coupe l'eau
• ▢1/2 cuillère à café gingembre moulu
• ▢1/2 cuillère à café sel casher
• ▢1 Coupe riz à grain long
• ▢1/2 Coupe noix de coco râpée sucrée

Instructions

• Rincez le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit presque claire.
• Mélangez tous les ingrédients autres que la noix de coco râpée ensemble dans le cuiseur à riz.
• Allumez le cuiseur à riz et laissez-le cuire comme vous le feriez pour du riz normal.
• Pendant la cuisson du riz, faites griller la noix de coco râpée dans une poêle sur la cuisinière à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Assurez-vous de regarder et de remuer souvent pour l'empêcher de brûler. Dès qu'elle est dorée, déplacez immédiatement la noix de coco dans un autre plat pour éviter qu'elle ne brûle dans la poêle chaude.
• Une fois le riz cuit, égrainer.
• Servir garni de la noix de coco grillée.

Info nutrition

Calories:159kcal,Les glucides:22g,Protéine:2g,Graisse:septg,Gras saturé:6g,Sodium:166mg,Potassium:98mg,Fibre:1g,Sucre:3g,Vitamine C:1mg,Calcium:dixmg,Le fer:1mg

Avis de non-responsabilité nutritionnelle

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Auteur: Britni vigile Cours:Plat d'accompagnement Cuisine:chinois Avez-vous fait cela?Marque @PlayPartyPlan sur Facebook et Instagram et hashtag #playpartyplan pour que je puisse voir vos créations!

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