Crumble aux pommes facile

Ce crumble aux pommes cuit au four est un délicieux régal d'automne que toute la famille adorera. Les pommes molles à la cannelle sont garnies d'une garniture de chapelure sucrée pour un délicieux dessert aux pommes moelleuses et sucrées.





Une assiette blanche avec un morceau de crumble aux pommes avec de la glace sur le dessus

Il y a juste quelque chose à propos d'un dessert aux pommes à l'ancienne qui hurle de tomber. Maintenant que l’automne est dans moins d’une semaine, je suis prêt à crier.

Crie tomber que c'est! Je suis prêt à lancer un fête de la pomme manger muffins à la citrouille et au fromage à la crème pour le petit déjeuner et jouer Jeux d'Halloween tous les jours jusqu'au 31 octobre!





Et puisque nous hurlons l’automne, j’ai pensé partager cette version amusante d’une recette de crumble aux pommes à l’ancienne. Parce qu'il y a juste quelque chose à propos des pommes qui dit que l'automne est là!

Vous allez adorer cette recette parce que: brean



  1. La garniture est à la fois douce et croustillante avec l'ajout d'amandes tranchées.
  2. La saveur de cannelle se combine parfaitement avec la saveur des pommes.
  3. C'est super facile à faire - même la partie crumble!

Ingrédients

Un bol de pommes avec d

Notes d'ingrédients

  • Pommes - Je recommande d'utiliser une pomme rouge plus sucrée dans cette recette plutôt qu'une variété verte acidulée, mais n'hésitez pas à en essayer! En outre, vous pouvez éplucher vos pommes si vous souhaitez ajouter une étape supplémentaire, mais elles fonctionnent très bien avec les pelures.
  • Beurre - assurez-vous de faire fondre complètement votre beurre pour obtenir une garniture crumble plus croustillante
  • Amandes - vous pouvez obtenir des amandes pré-hachées, des amandes effilées ou des amandes ordinaires et les hacher vous-même
  • Raisins secs - si vous n'aimez pas les raisins secs, vous pouvez les omettre complètement

Instructions

Lavez vos pommes puis évidez-les et coupez-les en cubes. Comme je l'ai noté ci-dessus, vous pouvez les éplucher si vous le souhaitez vraiment, mais l'étape supplémentaire n'est pas nécessaire. Une fois hachés, placez-les dans un grand plat de cuisson idéalement rond.

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Ajouter le sucre, la cannelle, les raisins secs, les amandes et le jus de citron et mélanger le tout dans le plat de cuisson.

Un bol blanc avec un bord bleu rempli de pommes

Mélangez bien le tout avec une cuillère en bois ou une spatule. Vous voulez vous assurer que le mélange est réparti uniformément dans le plat de cuisson et dans les pommes.

Un bol de pommes hachées avec de la farine autour d

Si votre beurre n'est pas déjà fondu, faites-le fondre maintenant. Mélangez la farine, le sucre, la pincée de sel et le beurre fondu.

Un bol en verre avec de la farine de beurre fondu et du sucre

Remuez avec une fourchette puis pétrissez doucement avec vos mains. Vous voulez le pétrir jusqu'à ce que les ingrédients soient tous réunis en une pâte crumble, mais ne pas trop mélanger. Une fois qu'ils sont ensemble, passez à autre chose.

Pétrir à la main une garniture crumble aux pommes dans un bol en verre

Répartir la garniture crumble sur le mélange de pommes, toujours dans le plat allant au four, en une couche uniforme.

Bol blanc et bleu avec pommes hachées et garniture de crumble aux pommes sur le dessus

Cuire au four à 350 degrés F pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le crumble sur le dessus soit doré et que vos pommes soient cuites et molles.

Vue de haut en bas d

Servir tiède nature ou avec de la crème fouettée fraîche ou à la mode avec une boule de glace à la vanille sur le dessus (certainement mon option préférée).

Boule de crumble aux pommes avec glace à la vanille sur le dessus

Conseils d'experts

N'épluchez pas vos pommes si vous voulez ajouter un peu plus de valeur nutritive au crumble aux pommes et gagner du temps.

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Faire fondre le beurre pour rendre la garniture crumble plus croustillante.

Remplacez les raisins secs par des craisins ou canneberges séchées pour une variante acidulée du plat.

Doublez la recette et faites-la cuire dans une poêle 9 × 13 pour nourrir une foule plutôt qu'une famille.

Pétrir jusqu'à ce que le crumble se rassemble mais plus maintenant. Une fois qu'il est ensemble, continuez et placez-le sur la garniture aux pommes.

Plat de cuisson avec crumble aux pommes et une serviette rouge

FAQ sur les recettes

Quelle est la différence entre un croustillant aux pommes et un crumble aux pommes?

La garniture d'un croustillant aux pommes et d'un crumble est généralement similaire, mais la garniture est différente. Les garnitures de crumble sont généralement du struesel comme avec de la farine, du sucre et du beurre. Les chips peuvent inclure de l'avoine, des noix et d'autres choses qui rendent la garniture plus croustillante.

Quelle pomme est la meilleure pour le crumble aux pommes?

Je préfère une pomme sucrée comme une Honeycrisp ou un gala dans ce crumble aux pommes, mais si vous voulez quelque chose de plus acidulé, un Granny Smith ou un Golden Delicious conviendrait aussi.

Le crumble aux pommes doit-il être réfrigéré?

Je recommande de réfrigérer le crumble aux pommes. Vous pouvez le laisser dans le plat allant au four et le recouvrir de papier d'aluminium ou de pellicule plastique ou le retirer du plat et le conserver dans un récipient hermétique jusqu'à une semaine.

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Pourquoi ma garniture crumble n'est-elle pas croustillante?

Assurez-vous que votre beurre est complètement fondu avant de le combiner avec la farine et le sucre. S'il est encore très friable et ne s'assemble pas, ajoutez un peu plus de beurre jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance souhaitée.

Que servir avec du crumble aux pommes?

Le crumble aux pommes serait un excellent dessert pour accompagner cela Haricots blancs de poulet Chili , nouilles au poulet faites maison , ou même quelque chose de plus simple comme plaque de poulet teriyaki .

Grand plat plein de crumble aux pommes garni de deux boules de glace

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Crumble aux pommes facile

Ce crumble aux pommes cuit au four est un délicieux régal d'automne que toute la famille adorera. Les pommes molles à la cannelle sont garnies d'une garniture de chapelure sucrée pour un délicieux dessert aux pommes moelleuses et sucrées. Préparation:quinze minutes Cuisinier:30 minutes Total:Quatre cinq minutes Sert8

Ingrédients

  • 5 pommes lavé, évidé et coupé en petits cubes
  • 1 cuillère à café cannelle
  • 2 TBS cassonade
  • 3 TBS jus de citron
  • 1/2 Coupe raisins secs
  • 1/2 Coupe amandes haché grossièrement

Garniture crumble

  • 2 tasses farine blanche
  • 1 Coupe sucre
  • 1 Coupe beurre fondu
  • 1 sel

Instructions

  • Préchauffez le four à 350 degrés
  • Lavez, évidez et coupez vos pommes en petits cubes. Déposer dans un plat de cuisson rond ou carré.
  • Ajouter le sucre, la cannelle, les raisins secs, les amandes et le jus de citron et mélanger.
  • Mélangez la farine, le sucre, la pincée de sel et le beurre fondu. Remuez à la fourchette puis pétrissez avec vos mains jusqu'à ce que la pâte se rassemble. Ne pas trop mélanger.
  • Étalez la garniture de crumble sur le mélange de pommes en une couche uniforme.
  • Cuire au four pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le crumble sur le dessus soit bien doré et que les pommes soient cuites.
  • Servir chaud sur plan ou garni de crème fouettée fraîche ou de crème glacée.

Conseils et notes:

N'épluchez pas vos pommes si vous voulez ajouter un peu plus de valeur nutritive au crumble aux pommes et gagner du temps. Faire fondre le beurre pour rendre la garniture crumble plus croustillante. Remplacez les raisins secs par des craisins ou canneberges séchées pour une variante acidulée du plat. Doublez la recette et faites-la cuire dans une poêle 9 × 13 pour nourrir une foule plutôt qu'une famille. Pétrir jusqu'à ce que le crumble se rassemble mais plus maintenant. Une fois qu'il est ensemble, continuez et placez-le sur la garniture aux pommes.

Info nutrition

Calories:565kcal,Les glucides:77g,Protéine:6g,Graisse:28g,Gras saturé:quinzeg,Cholestérol:61mg,Sodium:208mg,Potassium:306mg,Fibre:5g,Sucre:40g,Vitamine A:771UI,Vitamine C:8mg,Calcium:cinquantemg,Le fer:2mg

Avis de non-responsabilité nutritionnelle

Auteur: Britni vigile Cours:Dessert Cuisine:américain Avez-vous fait cela?Marque @PlayPartyPlan sur Facebook et Instagram et hashtag #playpartyplan pour que je puisse voir vos créations!